新鲜莲子剥了能放冰箱吗？ 吃新鲜莲子要注意什么

有个朋友送给我一箱新鲜莲子，怎么吃都一次吃不完，而且放在常温下时间长了会变质，那么新鲜莲子剥了能放冰箱吗？吃新鲜莲子要注意什么，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、新鲜莲子剥了能放冰箱吗？

2、新鲜莲子如何保存

3、吃新鲜莲子要注意什么

新鲜莲子剥了能放冰箱吗？

新鲜莲子可以放冰箱保存。

冰箱内的低温可以抑制有害细菌的生长，降低微生物的活性，从而延长食品的保质期。因此，新鲜莲子可以存放在冰箱中，以增加新鲜莲子的储存时间。然而，新鲜莲子尝起来很甜，冷藏可能会影响莲子的风味和味道。最好尽快把新鲜莲子吃完。

新鲜莲子如何保存

1、荷包里还有带壳的莲子米。在这种情况下，你可以把莲花荚放在一个塑料袋里，然后在袋子里洒水，使莲花荚沾上水滴，然后把袋子绑紧，然后放入冰箱冷藏。因为淋浴罩会更大更蓬松，它会在冰箱里占据更多空间!这种方法可以将莲子米保存3-5天，但莲子的外圈可能会不同程度地变黑，但不影响莲子米内部的味道。如果你发现莲子饭的味道开始变老，你应该马上吃。

2、莲子壳已从莲蓬壳上取下，此时需要将莲子装在碗或盘子中，在表面洒水，然后放入冰箱冷藏。这种保鲜时间约为2-4天。随着时间的推移，莲子绿壳会继续变黑，莲子饭的味道会逐渐变老变硬。因此，不应长时间存放。

4、建议在一小时内食用已剥去绿色莲壳的莲子饭。如果你做不完，就把它放在冰箱里冷藏。白莲子米会在空气中氧化，慢慢变成红棕色，味道也不像以前那么甜了。

吃新鲜莲子要注意什么

1.莲子本身是属于一种寒性的食物，如果吃的太多会造成身体寒症明显的情况，因此建议体质比较差或者本身属于寒性体制的人群要少吃莲子，否则会造成病情加重的情况。

2.胃肠功能不好，或者经常出现腹泻、腹痛的人群也是不建议吃太多莲子的，这是因为莲子是属于寒性的食物，如果莲子食用太多的情况下，反而会加重患者的病情，建议多吃一些温热的食物。

3.专家表示，莲子是不可以和鱼类、龟类等海鲜食物同吃的，这是因为这两种食物同吃的情况下，会给身体带来严重的不良影响，如果这个时候患有感冒问题的时候，反而会加重感冒的病情。

4.莲子并不容易被保存，通常新鲜的莲子都是需要直接食用，如果没有吃完的莲子，也是需要放在冰箱内保存，如果放置的时间太久，不仅会影响口感，同样营养也会丢失很多。

5.莲子并不容易剥皮，如果想要简单的容易的吃到莲子，可以准备适量的开水，加上适量的碱，再将莲子放在水内浸泡大约30分钟以后，用力的揉搓，那么莲子皮就很容易的下来了。