吃不完的蒜苔可以放冷冻室吗？ 蒜苔上面的花包叫什么

蒜苔其实就是大蒜发芽抽出来的一根长茎，并且会在上面长出花苞一样的东西。蒜苔有红苞蒜苔和黄苞蒜苔两种，我们常吃的大蒜头抽薹之后是红苞蒜苔，而我们当蔬菜炒着吃的蒜苔则是黄苞蒜苔，那么吃不完的蒜苔可以放冷冻室吗？蒜苔上面的花包叫什么，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、吃不完的蒜苔可以放冷冻室吗？

2、蒜苔上面的花包叫什么

3、蒜苔怎么保存？

吃不完的蒜苔可以放冷冻室吗？

吃不完的蒜苔可以放冷冻室但是最好是将其置于保鲜袋中密封保存，不要将蒜苔洗净之后在置于冰箱中进行保存，因为会导致蒜苔出现腐烂的情况，而且存放的塑料袋或者是保鲜膜的话不要透气。

蒜苔上面的花包叫什么

大蒜苔上的叫花蕊,那是蒜苔开花结种的,每种蔬菜都会有,只是在的位子和出现的型态不一样罢了。

蒜苔怎么保存？

将蒜苔放入密封的袋子中储存，密封不要完全将袋子中的空气挤出，让密封袋微微鼓起，可以让蒜苔可以吸收到空气，这样不会很快变老。之后放入冰箱的保鲜层，注意不能放入冷冻区，否则会破坏蒜苔中的纤维，影响口感。

如果没有冰箱，将蒜苔放在常温下保存也是可以的，放置在常温中时，需要往蒜苔上洒上一点水保持湿润，保证蒜苔的鲜度。最好能放置在阴凉处，注意不要浸泡蒜苔，这样的保存方法只能保存大约2天，建议还是尽快食用。