粳米糖尿病人能吃吗 粳米的做法大全

粳米为粳稻的种仁，又被称作大米。粳米中含有人体所必需的氨基酸、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素等多种营养成分，粳米味甘淡，性平和，每天食用，百吃不厌，那么粳米糖尿病人能吃吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、粳米糖尿病人能吃吗 

2、如何保存粳米不生虫

3、粳米的做法大全

粳米糖尿病人能吃吗 

可以吃，但要少吃。 粳米一般人群都可以食用。特别适合一切体虚、高热、久病初愈的人，产后妇女、老年人、婴幼儿消化力减弱者食用。但对于糖尿病患者不适合过多食用。并且需要注意的是，粳米不宜和马肉、苍耳一起食用。

如何保存粳米不生虫

1、花椒防虫法：

用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如果是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。

2、白酒防虫法：

因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。我们需在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。

3、海带防虫法：

因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。

4、石灰防虫法：

在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

粳米的做法大全

食用方法一：粳米山药粥

材料：粳米100克、山药50克、枸杞3克、冰糖适量

制作方法：

1、将粳米反复用清水洗净。

2、把山药去皮，洗净切成粒；枸杞洗净以备用。

3、将洗净的米倒入锅中，再加入适量清水，用大火烧开，转入小火煮大约30分钟至米开花为佳。

4、再加入备好的山药、枸杞和适量的冰糖，再用小火煮10分钟即可食用。

食用功效：山药的营养价值丰富，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，具有益胃补肾、健脾补肺等多种功效。该粥既美味又营养，非常适合初期的产妇及食欲不好的新妈妈食用。

【特点】健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

食用方法二：枸杞粳米粥

材料：粳米100克，菟丝子20克，枸杞子20克，白砂糖15克

制作方法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

2、枸杞用温水泡至回软。

3、菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。.

4、将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。

【特点】粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。祛湿、美白、补血、养颜，不错的一道养生粥呢！