相信大家都知道牛奶的营养是非常丰富的,其中含有人体所需要的维生素和蛋白质,以及脂肪等等这些营养物质,但是会发现牛奶的类型也很多,比如说有水牛奶,还有纯牛奶等,那么水牛奶和纯牛奶有什么区别? 牛奶怎么喝才有营养,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、水牛奶和纯牛奶有什么区别?
2、水牛奶比纯牛奶好消化吗?
3、牛奶怎么喝才有营养
1.外观不同
从外观颜色来看,水牛纯牛奶的颜色稍深,呈现醇厚的乳白色,牛奶在玻璃杯中轻轻摇晃后会粘附在杯子上。纯牛奶的颜色更清晰,质地更薄,所以在杯子里摇晃后不会粘在杯子上。
2.不同来源
普通的纯牛奶是由一头黑白花奶牛生产的,这是一种专门用于产奶的牛品种,而水牛的纯牛奶则是由一种喜欢浸泡在水中的水牛生产的。然而,中国当地的水牛产奶量很少,市场上的大部分水牛是杂交水牛产的奶。
3.不同的所含营养物质
水牛奶中乳糖、蛋白质和脂肪的含量是纯牛奶的几倍,矿物质和维生素的含量是纯奶和母乳的几十倍。它具有浓郁的香味,低胆固醇,富含维生素和微量元素,尤其是高酪蛋白含量。
4.不同的价格
水牛奶的奶厚而可口,可以直接饮用。然而,由于其高品质,优质水牛奶的产量非常稀少。因此,水牛奶和乳制品的价格也远高于纯牛奶。
5.不同的营养优势
对于消费者来说,水牛奶本身的营养优势也可以为消费者提供更多的选择,实现更好的营养互补,满足消费者日益增长的营养需求。
都很好消化
由于水牛奶中水分相对较少,而脂肪含量明显更高,所以水牛奶喝起来更加浓稠、细滑。这也许就是很多人认为水牛奶更好喝、更香醇的原因。
在适当的时间里喝牛奶
喝牛奶和喝水一样,并不是你想什么时候就可以喝的,经研究调查发现,饭前(指的是午饭)30分钟最适合喝牛奶,不但可以降低餐后血糖反应,还能降低饥饿感,有效控制体重,避免因进食过多造成肥胖。
最好喝温热的牛奶
人的肠胃其实是很脆弱的,不适合生冷的食物,也不适合滚烫的食物,所以在喝牛奶的时候尽量选择温热的牛奶,冰牛奶会刺激到肠胃,煮沸的牛奶蛋白质会遭到破坏。
不要一次性喝太多的量
不可否认牛奶是好,但是也不能一次性喝太多,大家都知道牛奶中主要营养物质便是蛋白质,一次性摄入牛奶量过多是蛋白质堆积,增加消化的压力,从而造成身体不适。
不管是吃东西还是喝东西都讲究细嚼慢咽,狼吞虎咽会加快肠胃蠕动,牛奶的营养很难全部吸收,为了提高牛奶营养物质的吸收率,应小口慢咽。