孕妇可以吃苦瓜吗 苦瓜怎么做不苦

苦瓜中富含蛋白质、多种维生素及钙等矿物质，是营养丰富的蔬菜。但对于孕妇来说要少吃一点苦味水果才行,那在怀孕期间能吃些苦瓜吗?

孕妇可以吃苦瓜吗

孕妇能吃苦瓜。

因为怀孕时胎儿激素增加，子宫内膜开始萎缩，使身体内的新陈代谢降低,对营养的需求也随之增大，容易导致一些病症出现，所以孕妈妈要慎重食用新鲜瓜果和生冷的食物，比如西瓜、冬瓜汤以及哈密瓜干菜等等，以避免影响胎宝宝的健康发育。此外，孕期食欲也逐渐下降了，因此很多准妈妈想吃点清淡有弹性食物来帮助开胃缓解肚子胀气的情况，而适量吃的蔬菜能起到一定的清热作用来减轻肠胃不适感，如黄瓜片、洋葱或萝卜缨叶炒肉丝、苦瓜皮蛋奶昔，都有利于改善孕妈咪对苦瓜中的营养成分有所吸收利用。苦瓜是属于寒性蔬菜之一,且含有较为丰富的碳水化合物和糖分，能够有效增强机体免疫力,预防感冒、咳嗽症状发生，并且可以抑制血糖上升等不利因素;另外还能促进乳汁分泌的作用。

苦瓜怎么做不苦

1、准备少许鲜榨苦瓜汁，将新鲜的苦瓜洗净后切片待用;将新鲜苦瓜放入榨汁机当中加入适量冷水;随后过滤掉残渣在杯底，倒入适量酸奶即可。

2、若是不想直接用这种加工而成的罐头苦瓜的话也可以将苦瓜切碎然后加入盘中;然后准备适量小苏打(盐、白糖各半勺)混合均匀搅拌成果汁状即可。

3、苦瓜也可以用来凉拌着吃，做法如下：将新鲜苦瓜清洗干净之后切成薄片再与蒜末一起放进去拌匀便可盛出食用，味道非常的独特;也可放入微波炉高温加热后取出放在盘子里面加上蜂蜜进行调味。

女人为什么要多吃苦瓜

1、苦瓜中含有丰富的纤维素、蛋白质和糖类物质,而这些成分可以刺激胃酸的分泌，增进消化功能，从而起到润肠通便的效果。

2、苦瓜中含有一种具有类似胰岛素的物质——三萜丙烯酰胺，能够促进人体葡萄糖和脂肪的转化，有助于维持正常的血压血脂水平。但是要注意的是，苦瓜本身会含有大量草酸成分，所以在烹调前一定要先用清水充分洗过。

3、当体内缺少某种疾病的迹象后就需要适当地多喝盐水，而这会加重病情的出现。