冻豆腐与什么搭配好吃 冻豆腐的各种吃法

冻豆腐是我们大家都不陌生的一种食物了， 我们经常的去吃冻豆腐，可以很好的起到促进我们健康的作用，特别是可以帮助我们人体补充营养物质了，是现在很多人都爱吃的，那么具体冻豆腐如何搭配吃好呢，下面就让我们一起看看吧。

冻豆腐+鱼

冻豆腐富含优质蛋白质，缺点是蛋氨酸较少。因此虽然可以帮助我们补充蛋白质，但是有一部分是没有办法补充完整的了，并且由于蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸，参与蛋白质合成。鱼肉中的氨基酸组成比较适合人体需要，尤其是富含蛋氨酸，与冻豆腐搭配，可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头冻豆腐汤、红烧鱼配冻豆腐等。

冻豆腐+海带

我们需要注意，由于冻豆腐含有皂角苷，有助于抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄，容易引起碘缺乏，因此将冻豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美，如冻豆腐海带汤，这是我们在吃冻豆腐的时候不能错过的好方法，大家不妨试试这样吃冻豆腐吧。

冻豆腐+白菜

白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补冻豆腐膳食纤维不足的缺陷，而且这样吃的味道也是非常好的哦。我们推荐大家可以吃的就是白菜炒冻豆腐、白菜炖冻豆腐了，这些都是不错的选择。

冻豆腐+萝卜

冻豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用，若与冻豆腐拌食，有利于冻豆腐的吸收。冻豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收，这对我们的帮助也是非常大的了，我们是完全可以选择吃冻豆腐来进行养生的哦。

上面我们就给大家介绍了冻豆腐的情况，可以发现我们选择吃冻豆腐是非常好的，可以很好的促进我们人体的健康，我们选择这样搭配吃冻豆腐，效果是非常好的，可以很好的帮助我们人体补充营养物质，所以我们大家不要错过哦。