每天加班和996已经是生活常态,咖啡可以说是我的生活必需品。同时我也是名咖啡爱好者,愿意并喜欢去尝试各式各样的咖啡,像挂耳咖啡和速溶咖啡这些我也喝过不少了。那么挂耳咖啡健康吗? 挂耳咖啡用的什么咖啡豆,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、挂耳咖啡健康吗?
2、挂耳咖啡用的什么咖啡豆
3、如何挑选最适合自己的挂耳咖啡?
挂耳咖啡是一种将咖啡豆磨碎,然后密封在过滤袋中的便携式咖啡,基本没有添加剂,是带有滴滤装置的美式咖啡。它还是一种纯天然咖啡豆粉,与速溶咖啡相比,没有额外的添加剂,所以从这个角度来说还是比较健康的。然而,不管剂量就谈论健康是不科学的。挂耳咖啡虽然比较健康,但不能当水喝。营养健康的饮食要求的是“均衡”。
阿拉比卡和罗布斯塔
挂耳咖啡通常用的是阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡豆。阿拉比卡咖啡酸甜度高,香气浓郁,风味细腻,涩味低。咖啡因含量占其自身重量的0.8%-1.5%,占全球咖啡总产量的70%;罗布斯塔苦味强,味道醇厚朴实,咖啡因含量占其自身重量的1.7%-3.5%,占全球咖啡总产量的30%。不分品种,有档次。例如,阿拉比卡有高品质的优质咖啡豆和低品质的商业咖啡豆。
一杯挂耳咖啡是否优质,主要取决咖啡豆、处理方式、烘焙程度、新鲜程度这4大要素,所以甭管买什么咖啡,首先要学会看豆子、看处理方式(日晒/水洗)、烘焙深浅度。