随着咖啡逐渐成为人们日常生活中常见的饮品后,大家对于咖啡的要求也越来越高,并且在口感选择上也已经不再满足于传统的速溶冲泡咖啡,于是挂耳咖啡应运而生。那么挂耳咖啡能冲几次?挂耳咖啡的正确冲泡方法,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、挂耳咖啡能冲几次?
2、挂耳咖啡的正确冲泡方法
3、知道了挂耳咖啡能冲几次之后,再看看哪个牌子比较好
挂耳咖啡建议冲泡一杯,品质更好的挂耳咖啡可以试着冲泡两次。 咖啡的萃取是通过第一道热水流过咖啡颗粒,将营养物质溶解到形成的咖啡液中,从而实现咖啡的生产。正确的咖啡冲泡方法会提取咖啡中的大部分营养成分。 香气成分释放后,剩余的咖啡渣只保留了少量未释放的营养成分。 如果第二次冲泡,虽然可以释放出极少量的残留营养,但更多的杂质和异味会一起进入咖啡液中,变成一杯劣质的咖啡色液体。 绝对不是好喝的咖啡。 因此,建议只冲泡耳咖啡一次。
1、取一包挂耳咖啡,然后轻轻沿虚线撕开包装;
2、将两侧挂耳拉开,然后卡在杯口上,使得咖啡悬空置于杯内;
3、准备90摄氏度的开水,有咖啡手冲壶更佳;
4、往挂耳包内的咖啡粉上倒水,一开始注入约20ml,耐心等待开水浸湿咖啡粉;
5、差不多等个20-30秒,然后再次注水130ml;
6、水倒好之后就可以取出挂耳包了。这边注意下,不需要长时间浸泡咖啡粉。
虽然了解挂耳咖啡的冲饮方法和冲泡次数很有必要,但更重要的是咖啡品牌的选择。想要品尝到更加纯正、更加诱人的咖啡,就要选择专业的咖啡品牌,比如大家都熟知的中原传奇咖啡,它旗下有一款越南中原传奇Legend挂耳式滴滤咖啡,备受咖啡爱好者的青睐。
众所周知,一款咖啡的香气、口感如何,很大程度上取决于其选用的咖啡豆。越南中原传奇Legend挂耳咖啡的咖啡豆选用了越南邦美蜀高地的优质罗布斯塔豆,整体口味浓郁,不仅含有高出其他咖啡2.5%的咖啡因,提神效果更好,而且开袋就能闻到醇厚度高的巧克力和木调香味,辨识度较高。
越南中原传奇Legend有经典美式风味、果萃混搭风味及越式浓醇风味三种风味可供选择,且每一种风味都有自己独特的味道。无论你是喜欢微甜微酸、回味清淡的法式中度烘焙咖啡,或果味柑橘芳香、回味柔和的浅度烘焙咖啡,还是甜味与酸味相平衡、回味丝滑的微深度烘焙咖啡,都可以找到自己心仪的那一款。