咖啡有油脂好还是没油脂好？ 天天一袋速溶咖啡后果严重吗

对于很多咖啡爱好者来说，咖啡的油脂是影响咖啡口感的一个重要因素。一些人会认为，咖啡的油脂越丰富，味道就越好。那么咖啡有油脂好还是没油脂好？  天天一袋速溶咖啡后果严重吗？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、咖啡有油脂好还是没油脂好？

2、咖啡油脂是怎么来的？

3、天天一袋速溶咖啡后果严重吗

咖啡有油脂好还是没油脂好？

咖啡中的油脂是带有一定的风味和质感的，可以为咖啡增添一定的口感。但是过多的油脂可能会影响咖啡的口感和品质，特别是对于一些需要用咖啡豆来进行调配和萃取的咖啡，过多的油脂会对咖啡豆的风味产生负面影响。因此，油脂是否好还是不好，取决于个人口味和咖啡品种。

咖啡油脂是怎么来的？

水在加温、加压状态下，会萃取出咖啡粉层中的可溶性物质，这个过程会乳化咖啡中天然存在的脂肪及油份。同时，新鲜烘焙的咖啡豆含二氧化碳，在制作咖啡的过程中，这些二氧化碳受到压力，融进咖啡之中。

不过，当热水通过咖啡粉饼，从粉碗里流出来时，就能从9个大气压回到正常的1个大气压。此时因为压力的差距，让二氧化碳膨胀开来，油脂于是顺势包住二氧化碳，而由于油比水轻的化学性质，就形成所谓的油脂。

简单说，咖啡油脂就是冲煮过程中的高温高压使空气和咖啡中的可溶性脂肪结合产生的，有些人会将这种现象称为健力士现象(Guinness effect) ，因为有咖啡油脂的咖啡和著名的爱尔兰黑啤酒(stout) 有非常相似的泡沫层。

天天一袋速溶咖啡后果严重吗

每天喝一杯速溶咖啡对身体有害。

速溶咖啡中含有咖啡因，可以刺激大脑神经兴奋，在一定程度上缓解疲劳。但长期饮用速溶咖啡可能会对身体造成一定伤害，可能会导致脑神经长时间兴奋，无法放松，导致失眠。长期以来，会出现神经衰弱、缺血和缺氧。咖啡因还会刺激血液循环，导致心动过速和心律失常，容易诱发心脑血管疾病。此外，速溶咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，容易引起胃肠道损伤。如果有胃炎、消化性溃疡或结肠炎，长时间饮用速溶咖啡会刺激胃肠道，这不利于疾病的恢复，还会引起胃肠不适、胃痛、腹泻等症状。