西梅外面白色的那层是什么？ 西梅的营养价值

你知道西梅吗？它是一种紫红色的小圆果，表面有一层白色的粉末，吃起来酸甜可口，肉质细腻多汁。西梅不仅是一种美味的水果，还有很多的营养价值和健康功效。那么西梅外面白色的那层是什么？西梅的营养价值，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、西梅外面白色的那层是什么？

2、西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗

3、西梅的营养价值

西梅外面白色的那层是什么？

1.果粉

西梅上的白霜是一种由其分泌的糖醇物质，也称为果粉。这种物质对人体无害，果粉均匀包裹的西梅更新鲜，因为果粉可以保护西梅，减缓水分流失。

2.蜡质

西梅表皮细胞外有一层角质层，角质层中充满蜡。这种物质叫做表面蜡。由于不溶于水，可避免果皮湿润，减少细菌和微生物入侵。

西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗

可以吃。

西梅外面的那层白霜是西梅中的果糖液凝结而成的，其中并无有害成分，而且还对人体有一定的益处，因此西梅外面的那层白霜是可以食用的。一般只有新鲜的西梅表皮才附有白霜，新鲜度越高，白霜越厚，这也可以作为挑选西梅的标准之一。

西梅的营养价值

1.维生素C：西梅中含有大量的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，有助于保护身体的细胞免受自由基的损伤。

2.膳食纤维：西梅中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道健康、预防便秘等问题。

3.钾：西梅也是一种富含钾的水果，钾是一种关键的矿物质，有助于维持心脏健康和血压正常。

4.维生素K：西梅中还含有维生素K，有助于保护骨骼健康，并参与血液凝固过程。

此外，西梅还含有少量的各种营养物质，例如维生素A、铁、钙等。这些营养物质让西梅成为了非常有益于人体健康的水果之一。