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西梅外面白色的那层是什么? 西梅的营养价值

更新日期:2023-12-25 15:58:54  来源:健康饮食

你知道西梅吗?它是一种紫红色的小圆果,表面有一层白色的粉末,吃起来酸甜可口,肉质细腻多汁。西梅不仅是一种美味的水果,还有很多的营养价值和健康功效。那么西梅外面白色的那层是什么?西梅的营养价值,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。

全文目录:

1、西梅外面白色的那层是什么?

2、西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗

3、西梅的营养价值

西梅外面白色的那层是什么?

1.果粉

西梅上的白霜是一种由其分泌的糖醇物质,也称为果粉。这种物质对人体无害,果粉均匀包裹的西梅更新鲜,因为果粉可以保护西梅,减缓水分流失。

2.蜡质

西梅表皮细胞外有一层角质层,角质层中充满蜡。这种物质叫做表面蜡。由于不溶于水,可避免果皮湿润,减少细菌和微生物入侵。

西梅表面的一层霜没洗干净能吃吗

可以吃。

西梅外面的那层白霜是西梅中的果糖液凝结而成的,其中并无有害成分,而且还对人体有一定的益处,因此西梅外面的那层白霜是可以食用的。一般只有新鲜的西梅表皮才附有白霜,新鲜度越高,白霜越厚,这也可以作为挑选西梅的标准之一。

西梅的营养价值

1.维生素C:西梅中含有大量的维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,有助于保护身体的细胞免受自由基的损伤。

2.膳食纤维:西梅中含有丰富的膳食纤维,可以帮助促进肠道健康、预防便秘等问题。

3.钾:西梅也是一种富含钾的水果,钾是一种关键的矿物质,有助于维持心脏健康和血压正常。

4.维生素K:西梅中还含有维生素K,有助于保护骨骼健康,并参与血液凝固过程。

此外,西梅还含有少量的各种营养物质,例如维生素A、铁、钙等。这些营养物质让西梅成为了非常有益于人体健康的水果之一。

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