得了胆结石不能吃鸡蛋吗 胆结石饮食禁忌

最近几年查出胆结石的人数越来越多，这主要归结于人们的饮食，如果饮食不当或者是生活习惯不良，都有可能会加重胆囊的负担，导致胆结石频繁发作。那么得了胆结石不能吃鸡蛋吗？胆结石饮食禁忌，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、得了胆结石不能吃鸡蛋吗

2、胆结石患者在饮食上应遵循以下原则：

3、胆结石饮食禁忌

得了胆结石不能吃鸡蛋吗

胆结石患者可少量食用鸡蛋，而且建议食用蛋清，避免吃蛋黄，也可适当食用含有纤维素的食物，尽量避免食用辛辣刺激性食物。

胆结石患者可适当食用鸡蛋，尽量避免食用蛋黄，因为蛋黄中含有较多的脂类，易引起胆囊炎，使胆结石的症状加重。鸡蛋的蛋白中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，蛋白质能够促进新陈代谢，提供能量，对病情有一定的缓解作用。

胆结石患者也可适当食用含有纤维素以及蛋白质等食物，纤维素可改善胆固醇的排泄，对胆结石的形成有一定的预防作用。胆结石患者应该注意休息、避免过度劳累，还可以适当运动、控制饮食，平时保持心情舒畅。

胆结石患者在饮食上应遵循以下原则：

1. 控制总热量和脂肪摄入：过量的热量和脂肪会增加体内胆固醇的合成，可能加剧胆结石的形成。

2. 均衡膳食：保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的均衡摄入，避免单一食物过度摄入。

3. 分餐制：尽量少吃大餐，多分几餐吃，减少胆囊的负担。

4.个体差异：每个人的体质和病情不同，应根据医生的建议和个人反应来调整饮食。

胆结石饮食禁忌

1、不宜多吃油腻的食物：如红烧肉，鱼翅，干贝，鱿鱼，鸭肉，猪肉及其制品等。

2、不宜过度食用动物内脏：如肝脏、肾脏、鱼子、心、肠、血等。

3、尽量避免易恶化的食物：如海鲜，葡萄酒，大豆制品，啤酒，咸菜，腊肠等。

4、忌食生冷、油炸食物，以及含有大量胆固醇的食物：如蛋黄、奶油、乳脂、鱼子、瘦肉等。

5、易于消化的清淡食物为主：少食辛辣刺激性食物，尽量选择蔬菜水果，如白菜，芹菜，豆芽，山药，苹果，梨，橙，柚子等。