面条可以蒸着吃吗 蒸面条的家常做法

我们都知道，面条是比较常见的一种面食，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还可以拌着吃等等，不同的吃法会有不同的味道和口感。那么面条可以蒸着吃吗  ？蒸面条的家常做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、面条可以蒸着吃吗

2、蒸面条要几分钟

3、蒸面条做法：

面条可以蒸着吃吗

面条是可以蒸着吃的。

市场超市买来家人喜爱的粗细适中的面条，若有工夫，自己能轧制、擀制更好，倒于稍大的盆中扯断散均，油脂拌匀不使其粘连，放笼锅蒸熟，最好凉干备用，免得热拌烫手聚块。

蒸面条要几分钟

先将面条蒸15分钟，然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟，这样蒸面条就好了。

蒸面条就是把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许小磨油（香油）即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。

蒸面条做法：

食材：面条、五花肉、料酒、姜、葱、蒜、老抽、蚝油、盐、十三香、香油、淀粉

1. 面条上锅蒸熟。

2. 准备好配菜。

3. 猪肉切条加料酒，十三香耗油生抽淀粉少量食用油拌均匀腌15分钟，锅内加适量食用油把猪肉炒熟加西红柿盐所需调料炒出汁。

4. 倒入绿豆芽翻炒均匀加一大碗清水。

5. 把蒸好面条倒入盖盖一分钟，锅内加适量热水。

6.进行第二次蒸，这次为了更软更入味蒸10分钟即可。