面条发霉有黄曲霉素吗 面条放冰箱里保存吗

热干面，今年一度被提及，我国面食种类有很多，除了热干面还有刀削面，牛肉拉面等等，日常我们也会买面条自己在家烹饪，那么面条发霉有黄曲霉素吗？面条放冰箱里保存吗？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、面条发霉有黄曲霉素吗

2、防止发霉面条怎么保存好

3、面条放冰箱里保存吗

面条发霉有黄曲霉素吗

有黄曲霉素，所以面条发霉是不能再吃的，哪怕高温煮熟都不行。导致面条发霉的霉菌有很多种。 最重要的一种是黄曲霉毒素。 黄曲霉毒素耐高温，一般需要200℃以上的高温才可以杀死它，而我们高温煮沸的温度最高也只能到100℃，所以黄曲霉素还是有的，所以不建议煮发霉的面条再吃。

防止发霉面条怎么保存好

面条的保存方式比较简单，将面条密封后放在干燥处保存即可。面条容易生虫，建议不要把面条和大米放在一起，以免招致米虫。

发霉的面条可以吃吗相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。发霉的面条建议不要吃了。

面条放冰箱里保存吗

可以

面条是可以放到冰箱里面冷藏保存的生面条手工面条能短时间放在冷藏室中,放的时候将其密封好,避免粘黏即可,熟面条放进冷藏室之前需要先沥干水分,放置时间不能过长,在一天内食用完毕即可干面条是干制品,保存时间本来。