杨梅酒里的杨梅能一直泡在里面吗？杨梅酒的做法

杨梅是一种常见水果，它除了直接吃以外，还可以泡酒喝，并且味道清甜可口，深受人们喜欢，很多人都会自己在家用杨梅泡酒喝，尤其是女性朋友们。那么杨梅酒里的杨梅能一直泡在里面吗？杨梅酒的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、杨梅酒里的杨梅能一直泡在里面吗？

2、杨梅酒的做法

3、杨梅酒的功效与作用

杨梅酒里的杨梅能一直泡在里面吗？

可以，但是会缩短杨梅酒的保存时间，还会影响杨梅酒的味道和口感。

杨梅酒可以用来增加杨梅酒的食用时间，增加白酒的风味。当葡萄酒被浸泡后，杨梅可以不经任何去除就被去除，然后在葡萄酒喝完后倒出。葡萄酒开封后，可尽快饮用，并可存放在冰箱中储存。

杨梅酒浸泡时间过长会释放杨梅果核中的苦味，造成杨梅酒的苦味。建议不要再喝这种杨梅酒了。杨梅酒如果要长期保存，建议浸泡20天左右。浸泡后，取出杨梅，然后将杨梅酒密封，长期保存。它还可以使杨梅酒的味道更加醇厚。

杨梅酒的做法

1、准备材料

首先要准备400克的杨梅，500克的糯米白酒，还有100克的冰糖，还要有一个密封罐，最好是玻璃的，当然了，最好还要有一些盐，因为盐水浸泡杨梅能清洗得更干净。

2、清洗杨梅

用盐水充分的浸泡杨梅，至少在半个小时以上，然后用流动的清水冲洗杨梅10分钟，后放在盘中晾干。

3、放入容器

那么杨梅酒怎么泡制呢，直接把杨梅，白酒和冰糖一起放入洁净消毒过的大口瓶或瓷坛中，瓷器一定要记得消毒，并且在使用前，先倒些白酒进行消毒。然后按一层杨梅一层冰糖的顺序摆放，倒入高浓度白酒浸没，然后密封保存。

杨梅酒的功效与作用

1、舒气爽神

表现的发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、昏等症。

2、防癌抗癌

杨梅中所含的氰氨类、脂肪油等有抑制癌细胞的作用。此外杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌也有积极作用。

3、促进新陈代谢

杨梅含有多种机酸，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

4、减肥

杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥。此外，杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。