杨梅没有盐水怎么处理？ 如何清洗杨梅

清洗过的杨梅，想吃多少就吃多少，一口一个酸甜多汁超好吃。一时吃不完的杨梅，可以做成杨梅汁，放在冰箱冷藏，冰凉的口感喝起来太爽了，绝对是吃火锅和夏季必备饮品！那么杨梅没有盐水怎么处理？如何清洗杨梅，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、杨梅是热性还是凉性：

2、杨梅没有盐水怎么处理？

3、如何清洗杨梅

杨梅是热性还是凉性：

1、杨梅既不是热性也不是凉性，而是温性水果。杨梅性温，味甘酸，具有生津止渴、祛暑等功效。

2、杨梅别称圣生梅、白蒂梅、树梅等，营养丰富，具有很高的药用和食用价值，国华东和湖南、广东、广西、贵州等地均有分布，果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等

杨梅没有盐水怎么处理？

杨梅没有盐水的话，可以通过以下方法清洗：

1、清水清洗

事实上，杨梅可以用盐水清洗。方法非常简单。只需将杨梅浸泡在清水中，用食指或筷子朝一个方向搅拌，但不要用力过大，否则很容易损坏杨梅。

2、小苏打清洗

如果你没有盐水，你可以用小苏打或淀粉溶液来清洗杨梅。只需在水中加入适量小苏打或淀粉，搅拌均匀，然后将杨梅浸泡10分钟以上，然后用清水冲洗即可。

3、果蔬清洗机

市场上有一台果蔬清洗机，它不仅可以清洗水果，还可以起到杀菌的作用。同时，对农药的降解也有很好的效果。因此，如果你家里有条件，你可以买一台果蔬清洗机。

如何清洗杨梅

【原料】：食盐、小苏打、凉白开、果蔬清洗剂

1、首先我们要准备适量凉白开，一定要放凉的，然后往里面加入一些食盐，记住要采用无碘盐，接着再把准备好的杨梅，加入到食盐水中，先用盐水给它浸泡10分钟。

2、盐水具有一定的刺激性作用，杨梅中的各种虫卵受到食盐水的刺激以后，就会主动跑出杨梅的内部，就不用担心吃到小虫子。

3、10分钟时间到了以后，我们要再换新的凉白开，然后往里面加入适量小苏打，搅拌均匀，再把刚刚浸泡好的杨梅，加入到里面再浸泡5分钟。

4、小苏打的去污能力非常强，有很好地吸附杂质作用，在小苏打水的浸泡作用下，杨梅表面的灰尘和杂质等脏东西，就会被完全吸附掉。

5、浸泡时间到了以后，我们要用筷子再轻轻地搅动一下，顺着一个方向去搅动即可，小苏打的吸污能力，会变得更强。

6、用盐水浸泡将小苏打浸泡后的杨梅，接着我们还要加入果蔬清洗剂，再给它浸泡5分钟，这样一来就可以把杨梅中残留的食盐，以及小苏打给处理干净，从而确保杨梅口感不受破坏。

7、最后我们要用流动的清水，再对杨梅进行冲洗，把杨梅冲洗两三遍后，就可以直接食用了，这样清洗出来的杨梅，绝对是最干净的，你学会了吗？

8、杨梅在清洗的时候，凉白开是非常重要的，千万不能用热水，也不能用冷水，热水会破坏其感，冷水会造成细菌滋生，大家一定要牢记。