金针菇煮多久能熟 金针菇不消化是真的吗

我们在涮火锅和吃麻辣烫的时候金针菇是必不可少的美食，金针菇含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等人体所必需的物质，很多人都喜欢吃，那么金针菇煮多久能熟，金针菇不消化是真的吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、金针菇煮多久能熟 

2、金针菇不消化是真的吗

3、温馨小提醒

金针菇煮多久能熟 

水开后煮3-5分钟就能熟。 金针菇是属于比较容易熟的菌类食物，而且也比较耐煮，且久煮也不会变得粘软过度，口感依旧脆爽鲜甜，但一般煮金针菇，也只需沸水下锅后煮3-5分钟就能吃，不宜久煮，因为煮久了的金针菇反而更难消化，尤其是金针菇性寒，脾胃虚寒者不宜吃得太多，以免对健康不利。

金针菇不消化是真的吗

金针菇是不容易被消化的，所以肠胃不好和儿童要尽量的少吃一些，不然可能会引起腹部胀气和消化不良，还可能会诱发腹痛和腹泻。金针菇可以起到调节肠道菌群平衡，减少腹胀和消化不良。

温馨小提醒

虽然金针菇很好吃，而且营养非常丰富，大家吃火锅的时候也不要太着急吃，煮熟后再吃，而且尽量吃慢一点，多嚼一下，不要直接洗吸进去，以免造成肠胃不适。还有金针菇最好是吃新鲜的，如果有烂了或者发霉的情况一定不要吃。