川贝能和梨甘蔗一起煮水吗 川贝梨煮水注意什么？

川贝雪梨是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。那么川贝能和梨甘蔗一起煮水吗，川贝梨煮水注意什么？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、川贝能和梨甘蔗一起煮水吗？

2、川贝梨煮水注意什么？

3、川贝炖雪梨的做法及用量

川贝能和梨甘蔗一起煮水吗？

川贝是一种百合科、贝母属的植物，质硬脆，断面白色，富粉性，气微，味微苦，有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效，用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。

甘蔗和梨子都是秋天的应季水果，含水量丰富，将川贝、甘蔗和梨子一起煮水食用可以为身体补充水分，减轻秋天空气干燥带来的不适感，搭配甘蔗中含有膳食纤维、糖类物质、矿物质，梨子中含有果胶、蛋白质、维生素、矿物质，一起煮水食用营养价值更全面。

从食物的成分来看，甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的，所以将这两种水果一起煮水食用，有一定的生津止渴作用，适合容易口感舌燥的人群食用。甘蔗中含有一定量的膳食纤维，而梨子的果胶含量非常丰富，这两种食物一起煮水食用，有润肠通便的作用，可以有效的预防上火引起的便秘。

川贝梨煮水注意什么？

需要注意的是，川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少稠黏、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝母粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。如果口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。

川贝炖雪梨的做法及用量

方法一

材料：雪梨1个，川贝母6克，冰糖15克。

做法：

1、将川贝母磨粉，雪梨削皮、去芯去核、切块备用。

2、将雪梨块放入炖盅，加入冰糖、。川贝母粉，然后放入锅中，隔水炖煮1小时，放温后即可食用。

方法二

材料：雪梨1个、川贝母6克、冰糖适量。

1、先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核；

2、将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时即可。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉喝汤即可。