空气炸锅烤红薯需要放烤架吗？ 空气炸锅烤红薯的做法

空气平底锅是一般的家电产品。它能做出各种美味的小吃。烤白薯是常见的食物之一。那么空气炸锅烤红薯需要放烤架吗？空气炸锅烤红薯的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、空气炸锅烤红薯需要放烤架吗？

2、空气炸锅里放的是生红薯吗？

3、空气炸锅烤红薯的做法
 

空气炸锅烤红薯需要放烤架吗？

根据情况决定。

1.空气炸锅不是烤箱。它有一个单独的煎炸篮，可以很容易地推拉。制作食物时，只需将食物放入煎炸篮中，而无需额外放置烤架。此外，空气炸锅还垫上一层锡纸或油纸，以避免烤后的红薯糖浆粘在炸锅篮上，便于清洁。

2.如果你想双层烘烤食物，你也可以在油炸篮中额外放置一个烤架，将食物分两层烘烤，但这通常是不必要的。此外，最好选择烘烤时间相同的食物进行双层烘烤，以避免由于加热不均匀而导致食物生吃或不美味，这类似于直接将食物放入空气炸锅中。

空气炸锅里放的是生红薯吗？

是的，洗干净晾干后放入锅里烤就可以了。 

空气炸锅可以用来烤地瓜。空气炸锅是烤箱结构。它通过锅中空气的高速运动产生热量来烹饪食物，空气在锅中不断循环。烤地瓜不仅有原味，还散发着独特的香味。 

一般在空气炸锅烤红薯的过程中，要先将红薯用水洗净，但不要去皮，然后放入锅中烤制。选择200度左右的高温，然后用筷子把红薯翻过来，半小时后继续烤，这样肉才能熟透。 

不要在密封容器中烘烤地瓜，否则它们会爆炸。油炸锅的温度不宜过低或过高。如果太低，红薯可能煮不熟。如果太高，红薯可能会失去其风味和营养价值。红薯用筷子轻松戳破就做好了。 

空气炸锅烤红薯的做法

做法：

1、红薯尽量选粗细不要差太多的，粗细的差别比长短更会影响烘烤的时间，这两条虽然长短差很多，但粗细不会差很多，左边的粗一点，但比较短，所以烤的时间差不多，红薯洗净，装入塑胶袋内，再放冰箱冻存4小时。

2、我要测试有冻过和没冻的红薯，烤了会有什么差别，家里三个人，所以两条冻过，另一条就没冷冻，一样将外皮洗干净，但没冻这条，要用叉子在红薯表面戳洞，可多戳一些洞，戳洞让热气更容易透进去，也可以更快烤出蜜汁。

3、没冻过的这条红薯约250g。

4、冻过的这条红薯211g，虽然两条重量不一样，但我已从一袋红薯中，尽力挑出更相近的，重量不同，但粗细差不多，所以挑这两条做比较，比较后较不会有误差。

5、我铺了烘焙纸，后来想想有多垫烤架，怕底部沾到蜜汁的地方会焦，却忘了再重拍一张有垫烤架的照片。

6、设定180°C / 20分钟。（先烤20分钟，取出翻面再多设定时间，继续加热至熟。）气炸20分钟后的红薯，用筷子插插看，冻过的红薯，筷子已可插进去，但还可以再烤软一点，没冻过的红薯还硬硬的，没熟当然要继续烤。

7、将红薯翻面。

8、没冻过的那条红薯，表面较干，所以我在表面刷了些水，冻过的那两条就不用刷水，因为表面并不会很干，再次放入气炸锅内，一样设定180°C。