空气炸锅烤红薯对人有害吗？ 空气炸锅烤红薯的做法

近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始选择使用空气炸锅来烹饪食物。然而，也有一些人对空气炸锅存在一些疑虑，比如担心使用空气炸锅会致癌，那么空气炸锅烤红薯对人有害吗？空气炸锅烤红薯的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、空气炸锅烤红薯对人有害吗？

2、用空气炸锅烤红薯是不是很费电

3、空气炸锅烤红薯的做法

空气炸锅烤红薯对人有害吗？

在加热食物的过程中，空气煎锅会产生一种化学物质丙烯酰胺，这很可能导致癌症。然而，大多数烧焦的美味食物或多或少都含有丙烯酰胺，这是无法完全避免的。例如，这种物质也在日常的油炸、烘焙、烧烤和其他烹饪过程中产生。加热时间和温度是影响它的两个因素，也就是说，不是空气煎锅致癌，而是油炸和烧烤食品致癌。

但也有致癌作用。只要你不每天吃油炸食品，并把它控制在适当的摄入量内，这是没有问题的。空气煎锅使用的油比烤箱少，烤箱可以将食物中的油挤出。含油量较低。与烤箱相比，它是一种更健康的烹饪工具。

用空气炸锅烤红薯是不是很费电

用空气炸锅烤一个红薯需要20分钟左右。功耗约为0.5度。 

用空气炸锅做烤地瓜一般需要20-30分钟左右。主要看红薯的大小和红薯的硬度，都会影响烤的时间。大红薯可以多烤，小红薯时间可以设置短一些。如果红薯是用锡纸烤的，先放20分钟，取出翻面，再烤10分钟。 

空气炸锅烤红薯的做法

首先我们要挑选适合的红薯，最好选择那种比较细长的红心红薯，个头不要太大。烟薯和六鳌蜜薯都是不错的选择，比起普通红薯少丝少筋，口感也更加的甘甜。烤出来非常香甜软糯，口感比一般的红薯要好吃。

先把红薯放入水中，用软刷子刷洗掉表面的泥土和杂质，让红薯外皮变得十分干净，然后用厨房纸擦干净红薯表面的水分。有人喜欢削去红薯外皮后再烤，我觉得红薯外皮一定要保留。这样烤出来的红薯外皮焦脆内心软糯，还有点像吃外面买的烤红薯的感觉。

拿出空气炸锅提前进行预热，温度选择200°提前预热5分钟。预热好后取出空气炸锅的炸篮，在里面垫上一层锡纸，把红薯放入其中。

把炸篮推进锅中，温度选择200°，先定时烤20分钟。然后取出炸篮给红薯翻个面，温度调到180°，再烤10分钟左右。

最后打开看看，红薯已经开始出糖了，取一个能掰开没有硬芯就可以了，软糯香甜的烤红薯就可以出锅了，看着就很有食欲哦。