五指毛桃,一种常见的中药材,应用五指毛桃具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效,有对症的话,可以根据自己的体质,结合五指毛桃进行一个综合的药膳调理。那五指毛桃可以和白萝卜一起煲汤吗?相关知识介绍如下!
五指毛桃是常见的药材,白萝卜是常见的食材,五指毛桃可以和白萝卜一起煲汤,应用五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效,五指毛桃常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽等病症;白萝卜是一种很常见的食材,同时白萝卜也入药,食用白萝卜具有解毒生津、利尿通便等功效,白萝卜常用于治疗肺热、消化不良、便秘等病症。
五指毛桃和什么煲汤最好,主要是看个人的需求。
五指毛桃煲汤并没有一个严格的材料配比,如果是想祛湿,可以搭配扁豆、茯苓、生薏仁、熟薏仁、陈皮、瘦肉等材料进行煲汤;如果是想滋补,可以搭配鸡肉进行煲汤,总之,具体的以自己的需求为准。
五指毛桃一般是用的干制品,因为新鲜的五指毛桃有泥土和水分,很容易发霉、变质,所以,采挖出来的五指毛桃一般是清洁后晒干保存,然后进行售卖,买到的五指毛桃,在烹饪前,最好先用清水刷洗掉五指毛桃表面的脏污,之后再用清水浸泡,料理的时候,五指毛桃中的有效成分也才更容易被析出,服用效果也会更好一些。
五指毛桃的根须和根径都具有药性,但是两者的价位不同,在根须和根径的选择上,按照经济情况选择比较好。
五指毛桃应用的是五指毛桃的地下根部,因此,根须和根径都可以,在选择的时候,主要是看自己的经济情况,想买得实惠一些的话,可以买根须,据《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效,若有对症可以进行应用。
总结:五指毛桃煲汤可以搭配排骨或者鸡肉,然后搭配桂圆、红枣、党参等材料一起煮汤来喝。