盐蒸橙子可以用橘子代替吗 盐蒸橙子的做法

随着全面放开的政策下来，越来越多的人都会感觉自己不舒服。为了避免自己染上这些疾病，那么我们也可以从饮食入手，预防这些疾病。最近比较受欢迎的就是盐蒸橙子，那么盐蒸橙子可以用橘子代替吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、盐蒸橙子能不能用橘子或柚子代替
2、盐蒸橙子可以用橘子代替吗
3、蒸橙子的功效与作用
4、盐蒸橙子的做法

盐蒸橙子能不能用橘子或柚子代替

柚子是寒性的，橘子是偏热性的，而橙子作为二者的杂交品种，是平性的。如果分不清自己是寒咳还是热咳，吃盐蒸橙子最有效。盐蒸橙子放盐，要以吃不出咸味为原则。盐蒸橙子在10分钟以内最好，时间久了可能出现苦味。

盐蒸橙子可以用橘子代替吗

两者的效果是不一样的。

虽然橘子皮中也含有一定的挥发油成分，可以起到止咳、化痰的作用，但是从中医的角度上来看，橙子的性质偏凉性，而橘子的性质偏温性，两者的性质是不一样的。

所以一般来说盐蒸橙子更适合于热性咳嗽，而盐蒸橘子更适合于寒性咳嗽，因此盐蒸橙子是不可以用橘子来代替的。

蒸橙子的功效与作用

1、生津止渴

蒸橙子有生津止渴的作用，还有消食、下气、去腻的作用。

2.止吐

蒸橙子的果皮有淡淡的甜香味，可以抑制胃肠道的平滑肌运动，所以可以吃一些蒸橙子来缓解恶心和胃部不适。

3、胸宽痰多

蒸橙子具有宽胸行气、止咳化痰的功效，可用于胃肠感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹痛等。 可待因，没有中枢抑制作用。

4.清肠通便

蒸橙中所含的维生素和胶体，能促进胃肠蠕动，加快食物通过消化道的速度，使粪脂更快地随粪便排出体外，有利于清肠和排出体内有害物质 .

5.保护血管

蒸橙中所含的橙皮苷能降低毛细血管的脆弱性，增强血管的弹性，防止微血管出血，起到保护血管的作用。

盐蒸橙子的做法

所谓盐蒸橙子也就是盐和橙子放在一起蒸，首先大家需要准备一个橙子和适量的食言，具体的做法是先将橙子洗干净以后放入盐水当中浸泡大约20分钟左右，然后去除橙子皮上的果蜡，接着再将橙子切成一个蛊的形状，在露出来的果肉上撒入适量的食盐，最后将其放在蒸锅内蒸15分钟左右即可。