吃冻梨要削皮吗 冻梨的正确吃法

对于很多南方人来说可能从来都没有吃过冻梨，而现在通过网购的方式也能有机会在家里就吃上冻梨，那么吃冻梨需要削皮吗，冻梨的正确吃法是如何呢，下面小编就和大家一起来看看。

吃冻梨要削皮吗

不用。

吃冻梨时，不需要去皮，可以一起吃，只要在吃之前洗干净即可。而且因为冻梨长期低温冷冻，它们的果皮和果肉已经连在一起，去皮也不是很方便。此外，冷冻梨的果皮还含有丰富的营养成分，如维生素、膳食纤维和各种矿物质成分。带皮吃比不带皮吃营养价值更高。

冻梨应该怎么吃

直接吃

解冻好的冻梨直接吃是最简单的方式，一般可以在冻梨上开个口，然后用嘴巴对着吸吮里面的梨汁，这样喝起来入口冰冰凉凉，可以很好地降低体内的火气，缓解身体燥热、咽喉肿痛的症状

熬水喝

因为冻梨具有降低肺气、生津润燥、止咳化痰的作用，因此对于咳嗽、咳痰的人群来说适量地喝一些冻梨水能够很好地缓解症状，也可以在冻梨水里面加入适量的冰糖一起熬，效果会更好一

吃冻梨的注意事项

冻梨虽然味美又营养，不同的食用方法还有着不同的享受，但需要注意的是，它并不适合所有人。因为冻梨属寒性，含糖量也比较高，脾胃虚寒、腹泻便溏、糖尿病患者、月经期女性都不推荐食用冻梨。肠胃功能健全的人也不可空腹服用冻梨，以免过凉刺激肠胃而引发身体不适。

如何挑选梨

1、看果皮

挑梨首先要看的就是梨皮，看起来皮很厚的梨子，就说明这个梨子粗糙水分不足。而梨皮看起来很薄的，没有病虫害、疤痕或外伤者就是品质比较好的梨。

2、看果形

质量好的梨，看起来外形很端正，果肉吃起来肉质细腻，很脆而且鲜嫩，一口咬下去感觉汁液丰富，通常味道也很甜；如果外形看起来就不端正的梨，或者长得很畸形，或者没有果柄，果实大小不匀，或看起来个头偏小，这些梨肉质粗糙，汁液很少，吃起来感觉味道很淡甚至有苦涩的味道，这样的梨质量就比较差。