东北有一种特色食物,南方的人很少吃过,也有可能没有听说过,那就是冻梨。顾名思义,冻梨就是冻过的梨子,那么冻梨是花了吃还是冻吃,吃冻梨有什么好处和坏处呢,下面小编就和大家一起来看看。
一般是解冻后食用。
正确吃法:把冻好的梨放在盛满水的盆里解冻北方人称解冻慢当冻梨表面的冰层软化,冻梨周围的冰渣被清除后,冻梨已经软化可以用勺子吃,也可以直接用嘴吃
一般来说,它是冬天最好的水果,可以陪伴北方人度过整个冬天,直到第二年春天。
可以。冻梨是经过冰冻后制作而成的,解冻之后吃起来口感也比较冰,而且冻梨的性质偏凉性,因此对于一些脾胃虚寒的人群来说食用后可能会对肠胃造成较大的刺激,从而容易出现腹痛、腹泻的症状。因此对于肠胃功能比较弱的老人、小孩以及脾胃虚寒的人群来说也可以将冻梨加热后再吃,这样对身体来说会更加健康一些。
梨属于凉性水果。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。禁忌人群:慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
吃梨具有生津止渴,润燥化痰,通便的功效。冻梨又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。经常吃梨对缓解肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰多浓稠有不错的效果。吃梨还有降压的作用,适合高血压患者食用。梨子性寒,有除烦热、润肺、清心下火的功效,热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等,可以常吃梨子缓解。
冻梨富含果胶和膳食纤维,可以刺激胃液的分泌,促进胃肠蠕动,从而有效改善便秘,帮助体内废物的排出,所以吃冻梨可以促进消化。冻梨富含维生素C,具有抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓衰老,调节肤色等,具有美容养颜的功效。然而,冻梨性寒,可能对肠胃造成更大的刺激,容易出现腹泻、呕吐等症状。一般可使用蒙脱石悬浮液、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物缓解。
需要注意寒性体质或脾胃虚寒症状的人不要吃冻梨,这可能对身体有害。