鲫鱼汤的功效与作用 鲫鱼汤的禁忌人群有哪些

1、鲫鱼汤的功效与作用

增强体质、美容抗皱、通乳。

1、增强体质：鲫鱼汤里面富含大量的蛋白质，经常喝鲫鱼汤可以为身体补充优质的蛋白质，能够有效的增强体质。

2、美容抗皱：鲫鱼汤不仅蛋白质全面还很有质量，并且还含有胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，有着美容抗皱的功效。

3、通乳：对女性来讲，有着催乳的作用，可以使乳汁充盈，还能缓解乳汁分泌不足的情况。

2、鲫鱼汤不适合哪些人喝

1、胃肠道功能较差的人群：鲫鱼汤含有的蛋白质较多，如果此类人群过量的食用，会导致蛋白质摄入量增加，加重胃肠道的负担，有可能还会诱发胃肠道疾病，因此胃肠道功能较差的人群不适合喝鲫鱼汤。

2、对鱼类过敏的人群：如果对鱼类过敏的人群喝鲫鱼汤，可能会产生过敏症状，比如恶心、呕吐、皮肤瘙痒、头痛等症状，较为严重者可能还会出现胸闷、呼吸不畅等症状，因此不建议该类人群食用鲫鱼汤。

3、痛风人群：鲫鱼含有比较多的嘌呤类化合物，而恰恰痛风人群是因为人体嘌呤代谢异常而造成的，因此痛风人群如果大量的食用鲫鱼汤，可能会导致嘌呤代谢过慢，促使尿酸过高，诱发或者加重病情，所以应当谨慎食用。

3、湿气重鲫鱼煲什么汤好

1、鲫鱼煲冬瓜：冬瓜具有利水清热、生津解毒的功效，一般湿气重的患者可能有胸闷腹胀、四肢浮肿等症状，食用鲫鱼煲冬瓜汤可以起到很好的缓解作用，能够有效的排出身体内的湿气。

2、鲫鱼煲薏米：鲫鱼当中含有铁、钙、磷等矿物质，本身就具有除湿健脾开胃的功效，薏米同样也有健脾、利水渗湿的功效，所以两者放着一起煲汤可以使祛湿开胃的功效进一步加强。

4、鲫鱼配什么炖补血补气

可以鲫鱼炖豆腐或者鲫鱼炖当归。

鲫鱼炖豆腐：豆腐营养也很丰富，含有多种人体必需的微量元素，如铁、钙、镁、磷等，而且豆腐的消化率很高，在鲫鱼当中加入豆腐，可以起到清火气，调理气血的作用，对孕妇而言，是最需要补气血的，可以食用这鲫鱼炖豆腐来滋补身体。

鲫鱼炖当归：主要能起到补血养血、益中补气、调经止痛的作用，是很适合痛经、体虚的女生食用的，鲫鱼汤不仅汤味鲜美，还有很强的滋补作用，同样也适用于中老年人、病后虚弱的人群食用。