红茶和绿茶的区别 绿茶不能和什么一起吃

1、红茶和绿茶的区别

1、茶叶外形不同

红茶从外观上看外形条索粗壮、匀齐，色泽乌润，质地轻脆，形状多呈现碎茶、螺型、条状等，绿茶从外观上看外形条索饱满紧细、匀整，色泽呈翠绿且油润，质地紧结，外形多呈扁平状，针状，卷曲状，柳眉状等。

2、茶汤颜色不同

绿茶冲泡出来颜色比较偏向新鲜茶叶的绿色，而红茶冲泡后的茶汤底色呈红色。

3、茶叶功效不同

红茶冲泡后的茶汤底色呈红色，味甘性温，里面含有较多的蛋白质，红茶可以起到解除疲劳、提神的作用，红茶有暖胃的功效，可以帮助消化和去油腻；绿茶当中含有咖啡碱、茶多酚、维生素、氨基酸、儿茶素等物质，对防衰老、杀菌、消炎等有一定效果，绿茶还有降血脂的作用，它还能刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌。

4、制作工艺不同

红茶属于全发酵茶类，绿茶则属于不发酵茶类，发酵后的红茶茶多酚含量减少，并产生茶黄素等新成分，不发酵绿茶保留了茶叶中许多的原有成分，如茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等。

2、绿茶不能和什么一起吃

1、鸡肉类

鸡肉类和绿茶一起吃可能会导致人体对铁以及钙元素吸收减弱，容易出现便秘症状。

2、海产品

绿茶和海产品一起吃可能会导致肠胃不适，出现腹痛腹泻等现象，还可能引起消化不良。

3、高蛋白食物

绿茶和高蛋白食物一起吃会影响人体对蛋白质的吸收。

3、绿茶可以和柠檬一起喝吗

绿茶可以和柠檬一起喝。

绿茶和柠檬两者的成分不会产生有害物质，对人体不会造成不利的影响，所以两者是可以放在一起喝的，而且柠檬喝绿茶都有生津止渴、清热祛火的作用，两者一起可以增加滋补效果。

但是脾胃虚弱的人群不建议放在一起喝，柠檬喝绿茶都是寒性，脾胃虚弱的人群喝了可能会使肠胃受寒凉刺激，导致腹痛、腹泻等不适症状加重。

4、绿茶可以和菊花一起泡吗

菊花和绿茶是可以一起泡的。

菊花和绿茶一起泡可以起到散风清热、平肝明目的效果，两者一起泡，其中的咖啡碱有提神醒脑的功效，可以消解疲劳，兴奋神经中枢。但是菊花喝绿茶两者都是寒性，都不宜长期大量饮用，否则可能会导致肠胃受刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。