冬虫草,滋肺补肾,止血化痰。熟地,补血,滋阴。红枣,补脾胃,养营安神,缓和药性。老鸭,滋阴补血、养胃生津。虫草老鸭汤可滋阴润肺,祛湿化痰,增强机体抵抗力。可治疗很多病症,尤其对肺功能不好的可起到很大的作用。可长期食用。
制作食材:冬虫草10克、熟地黄40克、红枣(去核)6枚、老鸭1只(约856克)、盐、葱、姜、料酒适量。
制作步骤:将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后干水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
功效:滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳、咽干口渴、日久不愈者。
适宜人群
冬虫夏草适宜癌症、糖尿病、红斑狼疮、慢性肾炎、老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘、咳嗽气短、虚喘咯血者以及白细胞减少、体虚多汗、自汗、盗汗、病后虚弱、久虚不复或衰老体弱、肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者食用。
注意事项
在服用冬虫夏草的期间,要注意以下几点:
保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
少吃辛辣或者刺激性食物。
积极参加户外运动,放松心情。
不要给自己太大的压力,学会合理减压。