随着经济的发展,生活节奏也都在不停的加快,大多数人都会多多少少有着生活、工作或学习上的压力,这些压力促使我们为了生活、工作或学习不停的忙碌与劳累,而身体大多都无法长期承受这种高强度的劳作,容易出现阴虚的现象,可以通过药物、食疗等方法进行滋补,那么下面就为大家推荐几种滋阴补肾的汤。
1.甲鱼滋肾汤
材料:甲鱼1只 枸杞子10克 熟地黄15克
做法:将甲鱼宰杀后去头、爪、内脏、甲壳,洗净后切成小方块,放入锅内,将枸杞子、熟地黄洗净后一同放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火炖熬至甲鱼肉熟透即可。
功效:滋阴补肾,益精明目
2.雪凤囊筋汤
材料:鹿筋250克 雪莲花20克 蘑菇片50克 鸡爪200克 火腿30克
做法:将鹿筋洗净后用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨即可;把姜切片,葱切段,将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,煨透后取出;将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,过滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即可。
功效:补虚损,壮筋骨,治劳损
3.淮杞石斛螺头汤
材料:淮山 杞子 石斛 无花果 干螺头 姜 猪肉
做法:将淮山、杞子、石斛、无花果洗净备用,干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头3~5分钟捞起;将猪肉洗净切块,与其他材料一同放入锅中,加水煮沸后转小火煲两个小时,加入盐调味即可。
功效:滋阴补肾,祛风明目,健脾开胃,补肾益精
4.黑豆红枣塘虱鱼汤
材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:我们将黑豆提前一晚上洗干净了,然后浸泡备用。将塘虱洗干净了,沥干水分,如果是比较大的鱼,可以切成两半,将红枣去核洗干净了。将黑豆捞起来,用小块排裂的姜擦洗锅,放入两汤匙油,将塘虱煎到两面金黄,然后倒入8碗水烧开了,放入所有的材料,用大火煮沸了,然后用小火煲一个半小时,放入盐进行调味即可。
功效:这款食物可以很好的帮助养血和滋阴补肾,黑豆有很好的补虚养血的作用,塘虱能够补肾,红枣可以补血健脾,一起搭配食用对于调理女性朋友的血虚和头痛有很好的作用。
5.虫草鸭块汤
原料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法:将鸭子宰杀后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾。
关于滋阴补肾的汤就介绍到这里,大家在生活中若身体出现阴虚的症状可以选择制作以上几种汤来食用,能够起到较为明显的滋补效果,帮助改善现状。