咖啡油脂是什么样子的？ 懂咖啡的人不会去星巴克吗

以前小编还年幼无知的时候，听见这样一句话“在星巴克里谈生意的都不会低于千万级”，那时小编的内心是：喝星巴克的一定都是小说里霸道总裁一样的人！那么懂咖啡的人不会去星巴克吗？咖啡油脂是什么样子的？下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、咖啡油脂是什么样子的？

2、为什么有些咖啡没有油脂？

3、 懂咖啡的人不会去星巴克吗

咖啡油脂是什么样子的？

咖啡油脂是咖啡豆在烘焙的过程中释放出来的粘稠状物质，呈现为深色的液体或固体，有时也被称为“咖啡奶油”或“咖啡脂肪”。它是咖啡的重要组成部分之一，能够为咖啡带来浓郁的口感和丰富的香气。一般来说，较深度的烘焙会产生更多的咖啡油脂，而较浅度的烘焙则会产生较少的咖啡油脂。

为什么有些咖啡没有油脂？

通过上面的内容，可以得知，想要得到一杯富含浓密油脂的咖啡，需要高温高压的萃取方式。

而手冲类制作工艺，缺少了压力这个重要的元素。

再加上滤纸过滤的原因，即便咖啡形成了少量油脂层，也会留在滤纸上。而你得到的，就是一杯缺少咖啡油脂的清清亮亮的咖啡。

懂咖啡的人不会去星巴克吗

因为懂咖啡的人追求的是咖啡的内在口味或口感,而星巴克只是一个咖啡的品牌而已,其内在的口感并不是懂咖啡的人想要的。