汤圆没有浮起来可以吃吗？ 吃汤圆时要注意什么

有句话说“十里不同风，百里不同俗。”尽管俗话这么讲，但在中国，每逢正月十五， 就会有看灯会、吃“元宵”等相同的风俗习惯。汤圆是春节期间家家户户必不可少的角色，那么汤圆没有浮起来可以吃吗？吃汤圆时要注意什么，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、汤圆没有浮起来可以吃吗？

2、汤圆的烹煮方法：

3、吃汤圆时要注意什么

汤圆没有浮起来可以吃吗？

这个要看情况。

1、如果汤圆煮的时间比较短，并且还在煮之前没有解冻的话，这种大多是没有煮熟，所以没有浮起来，这种不适合吃。

1、如果汤圆煮的时间比较久，而汤圆也没有变质坏掉的话，这种汤圆煮熟了即使没有浮起来也是可以吃的，大多是汤圆破皮或者馅料过多引起的。

2、如果汤圆开封放了很久，已经变味变色了，也就是变质坏了，这种汤圆煮了之后，也可能会浮不起来，所以这种是不能吃的。

汤圆的烹煮方法：

1、不管是汤圆还是元宵，都要开水下，放入开水中以后，慢慢的推动，防止它粘锅。

2、等到浮起来的时候，这个时候还没有熟，需要继续煮4分钟，如果个头比较的大，要加适量的凉水。

3、一般漂浮起来再煮3～4分钟，基本上就可以捞出来吃了，另外记得盛一些汤，所谓原汤化原食。

吃汤圆时要注意什么

1、不宜多吃

汤圆和元宵都属于高糖、高热食品，其外皮是用糯米粉做的，粘性大，吃多了容易消化不良。其次，汤圆和元宵馅料含糖量高，同时还含有大量油脂，热量很高，过量食用可能引起肥胖。

2、不宜油炸

汤圆和元宵除了煮着吃外，油炸汤圆也是很多人喜欢的一种吃法。虽然汤圆或元宵油炸后吃起来更香脆，但是它们本身热量就不低，油炸使它们的油脂含量更高，成了更不健康的食品。患有胆囊、胰腺疾病的人吃油炸汤圆可能导致旧病复发或加重病情。

3、3岁以下宝宝不宜吃

汤圆和元宵的外皮是用糯米粉做的，粘性高不宜吞咽，而且比较难消化，3岁以下的孩子消化功能较弱，吞咽能力也还没发育完全，食用汤圆或元宵可能引起消化不良，还有可能发生卡喉窒息的危险。

4、不宜早餐吃

汤圆和元宵的主要原料是精白糯米粉，馅料里还含有大量油脂，非常不容易消化。而晨起是肠道功能最弱的时候，这时候吃这种难以消化的东西，会更加增加肠胃负担，可能出现消化不良、反酸、烧心等症状。