牛油果有点苦是没熟吗？ 吃牛油果的注意事项

牛油果被公认为是比较健康的水果，和寻常的水果不同，没有汁水，也不甜不酸，味道比较淡，很多减肥人士喜欢吃它，那么牛油果有点苦是没熟吗？ 吃牛油果的注意事项，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、牛油果有点苦是没熟吗？

2、牛油果吃着什么感觉

3、吃牛油果的注意事项

牛油果有点苦是没熟吗？

生牛油果有苦味是正常的，因为未成熟的牛油果含有一定量的苦味物质，但这些物质在牛油果成熟后就会消失。成熟的牛油果味道较软，但通常没有苦味。另外，牛油果加热后可能会变苦。牛油果是生吃的，不能加热吃。我们可以将牛油果切好，抹在面包上，或搭配凉菜，味道都很棒。

牛油果吃着什么感觉

与其他水果有明显的酸甜口味不同，牛油果更接近于没有味道。 含在口中轻轻咀嚼后，散发出青草和坚果般的清香。果肉柔软光滑，口感犹如黄油和奶酪。

第一次吃牛油果可能不太习惯。因为不是那种酥脆多汁的味道，它的果肉很软，吃起来像奶酪，有核桃的香气，吞咽后有浓郁的香气。 不习惯吃的人会有类似脂肪的油腻感而不能接受。但对于喜欢这种口味的人来说，他们会发现它是独一无二的。直接涂抹在面包上或将蛋黄酱涂抹在牛油果果肉上是最受欢迎的食用方式。

吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。