不知不觉又到了每年的冬至节气了。冬至是二十四节气中的第22个节气,同时也是民间传统的节气。俗话讲“冬至大如年”,尤其可见冬至节气的重要性。冬至吃饺子,是好多地方常见的民俗。相传是为了纪念“医圣”张仲景在冬至时节舍“祛寒娇耳汤”医治百姓的冻疮而流传下来的。那么冬至吃饺子会走好运气吗,冬至吃饺子寓意是什么,下面小编就给大家介绍阿看看。
全文目录:
1、冬至吃饺子会走好运气吗
2、冬至吃饺子寓意是什么
3、冬至吃饺子的做法
这个没有科学依据,大多都是节日习俗的美好寄望。
从饺子的发明点出发,在寒冷的天气吃饺子,是能驱寒祛病,不冻耳朵的。这个广为流传的习俗一定会影响千年来中国人的习惯。因为冬至时节,天气寒冷。北方人早就有“贴秋膘”的习惯,为了就是提前做好准备,应对寒冷冬天的到来。所以,冬至吃饺子就是一种“补”,一种准备。
既然寒冷的天气要吃饺子,物资不足的时候又不能天天吃,总要选择一天。那么冬季的重要节日、太阳离我们最远的时候、理论上天气最寒冷的开始——冬至,就是一个不二的选择了。
1、平安健康:冬至吃饺子的习俗,最初是来源于一个有关医圣张仲景的传说。传闻张仲景卸职回乡的时候看到路边忍饥受冻的百姓,便用一些药材和肉做成吃食,帮助百姓平安度过了寒冬,后来这些吃食演变成了耳朵的形状,也就叫做饺子。故而我们可以看出来,吃饺子代表人们对冬季的美好祈愿,希望自己和家人能够平安健康。
3、福运增长:饺子本身就是一种象征着财运、福运的好东西,因为它的形状和元宝是很像的,所以在大多数的时候,吃饺子也是为了增长运势,预祝我们在未来的一年里能够福运多多,而且还能够财运广进。所以冬至吃饺子是一种很好的民间风俗。
冬至吃饺子,需要先准备好饺子皮和馅料。一般来说,饺子皮是用面粉制成的,可以在市场上买到现成的。馅料则有不同的口味和种类,可以根据个人喜好来选择。
将馅料包入饺子皮中,然后将饺子捏成半圆形或者月牙形。最后将饺子放入开水中煮熟即可。