杨梅是深受很多人喜爱的水果,南方的杨梅在5月份成熟,北方的杨梅在7月份成熟,现如今正是杨梅上市的季节。那么杨梅有小白虫怎么洗?吃杨梅的禁忌,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、杨梅里的小白虫是什么?
2、杨梅有小白虫怎么洗?
3、误食小虫子该怎么办?
不过对吃货们来说,杨梅虽好,仍有担忧,那就是杨梅里藏着的小白虫!吃着酸甜杨梅的时候发现一只小白虫,对不了解情况的吃货来说,真是深深的心理阴影!今天,咱就来说说这小白虫到底是啥?
杨梅里藏着的小白虫就是果蝇!杨梅肉质的外果皮没有防护,所以吃起来格外方便。但也是因此,它就特别容易受到虫害,比较常见的是果蝇幼虫,也就是俗称杨梅蛆的小白虫,主要是果蝇属Drosophila的成员,如遗传学的好朋友黑腹果蝇D.melanogaster、拟果蝇D.simulans等等。
1、盐水
喜欢吃杨梅的朋友经常担心杨梅里的小白虫。如何去除杨梅上的昆虫已成为人们十分关注的问题。第一种方法是用盐。将一盆中等浓度的水和盐混合,将杨梅浸泡10分钟左右,昆虫就会自动出来。为了防止杨梅果实风味的损失,不要使用高浓度的盐水。
2、温水
杨梅在温水中浸泡约15分钟,以清除里面的虫子。杨梅中的白臭虫无毒,对人体无害。它们非常脆弱。当他们遇到一点高温时,他们会剧烈运动并加快蠕动。此时,错误将自动出现。不要用沸水烫杨梅,否则会严重失去果味。
但是大家不必过于担心,大部分果蔬上的虫子和平常的蛆虫并不是一回事,蛆虫腐生于人畜的粪便之上,它们都具有传播疾病的风险。但是果蝇它们不同,幼虫本来就是以果肉为食,并不携带传染致病菌,如果不小心随食物吃下,并不会对身体产生大碍。所以在吃这些水果的时候千万不要被小虫子们吓跑了。
将杨梅买回家后,用盐水浸泡15-30分钟,小虫子就都跑出来了,然后用流水洗净就可以放心食用了。但是要提醒一下,买回来之后未经清洗不要立马放进冰箱,小虫子被冻死之后是不会被洗出来的。