如今提倡高纤维膳食,据说有健康肠道、预防便秘等功效。例如疯传的魔芋减肥法,就号称高纤维。事实究竟怎样?膳食纤维,泛指植物性食物中不能被人体消化的多糖类物质。那么吃膳食纤维有什么好处,什么人不适合吃膳食纤维?下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、吃膳食纤维有什么好处
2、什么人不适合吃膳食纤维?
3、膳食纤维也有一些禁忌:
一、增加饱足感,含膳食纤维丰富的食物热量都非常低,还需要较长的咀嚼时间,吸水性比较强,可增加饱足感。因此可以有效达到减肥的目的。
二、膳食纤维可促进排便,膳食纤维能够吸收体内的水分,以助于排便。膳食纤维有亲水性,使大便湿润,有利于大便的顺利排出。
三、降低血清胆固醇,膳食纤维在人体内与胆酸盐结合后排出体外,这样可以增加胆固醇的分解,因此具有降低血液中胆固醇的浓度。
四、膳食纤维可促消化,膳食纤维还能够促进消化酶的分解,促进肠道蠕动,软化宿便,预防便秘、结肠癌及直肠癌。
五、膳食纤维可降血脂,膳食纤维是指一般不易被消化的食物营养素,包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。
六、降血糖,可以延缓血糖上升,水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升的速度。
七、膳食纤维可以清除体内毒素,预防色斑形成、青春痘等皮肤问题
八、膳食纤维可以促进肠道有益菌增殖,提高人体吸收能力。
儿童不宜高膳食纤维 高膳食纤维食物主要适用于成人,尤其是体重超重,特别是营养过剩或者患有高血脂、心脏病、糖尿病等营养过剩相关疾病的人。 同时,要注意的是:高膳食纤维食物也不是越多越好。 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版本)对膳食纤维的建议量是25克,最多不要超过30克。 此外,儿童胃容积小,消化功能不完善,应较少摄入高膳食纤维的食物,以保证充分的营养摄入。 另外,患有消化系统疾病,如胃肠道溃疡、胃炎、腹泻的成人,最好少吃高膳食纤维的食物,以免加重症状。
1. 膳食纤维过多会降低人体对一些微量元素的吸收,如锌、铁等。
2. 患有肠道疾病如炎症性肠病、胃肠出血等患者应少量摄入或遵医嘱。
3.着凉感冒、胃肠不适等症状时,食用高纤维食物可能会导致胃肠痉挛、腹泻等不适症状。