空气炸锅烤红薯怎么烤出油？ 空气炸锅烤红薯的做法

红薯是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会烤着吃。烤红薯一般可以用空气炸锅烤的，做出来的味道也是比较香的，并且操作也比较简单，那么空气炸锅烤红薯怎么烤出油？ 空气炸锅烤红薯的做法，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、空气炸锅烤红薯怎么烤出油？

2、空气炸锅烤红薯为什么烤不熟

3、空气炸锅烤红薯的做法：

空气炸锅烤红薯怎么烤出油？

红薯的“油”实际上是红薯中糖和组织液的混合物，在高温下加热后会流出红薯。甘薯中的油脂能否流出取决于甘薯的品种以及烘烤温度和时间。如果你想让甘薯中的油流出，你应该从这两个方面入手：

1.品种

选择红薯时，尽量选择重量约半公斤、外观丰满的红薯，最好的选择是红薯，其中烟薯烤得更好。

2.足够的温度和时间

烘烤红薯时，温度必须足够，烘烤时间必须较长，这样红薯中的糖才能烘烤出来。一般来说，烘焙温度约为200度，烘焙时间约为1小时至1.5小时。

空气炸锅烤红薯的表面不需要抹油脂，否则味道会很油腻，不好吃。

空气炸锅烤红薯为什么烤不熟

空气炸锅烤红薯不熟和红薯大小、时间、温度等密切相关。

空气炸锅烤红薯要按照上述操作方法严格操作，如果温度过低，红薯又比较大的话，可能烤制时间较长，要延长烤的时间才能让红薯熟透；而温度适宜，红薯烤的时间同样也不能太短，否则也不能熟，因此大家根据自己烤红薯的状态逐渐调整好合适的时间和温度为宜。

空气炸锅烤红薯的做法：

1、食材：红著适量。

2、红著最后选细长的红心红薯，选的是山东的红心红薯，把红著清洗好，最好用软刷子刷干净。

3、红薯放入空气炸锅，开到200度，烤20分钟。

4、把红薯翻面再烤20分钟左右。

5、红著翻转一下，温度调到160度左右，烤10分钟，烤也焦油，味道更好。