每到冬天,经常能看到在街边捧着热乎乎烤红薯的人。没有烤红薯的冬天是不完整的,那么空气炸锅烤红薯要切一半再烤吗? 吃烤红薯的好处和坏处,大家知道吗,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、空气炸锅烤红薯要切一半再烤吗?
2、空气炸锅如何烤红薯
3、吃烤红薯的好处和坏处
不是,可以一整个烤,也可以切半烤,主要看个人做法和喜欢。
气炸锅并不严格要求烤整个红薯。你可以根据自己的喜好或吃法把红薯切成片、片、条或其他形状。然而,不同尺寸的甘薯气炸锅的烹饪时间是不同的。一般来说,整个红薯烘烤需要200度30分钟,半切红薯需要200度20分钟,红薯条需要200度15分钟。
但是,应该注意的是,最好保持同一批气炸锅中红薯的形状和大小一致,这有利于红薯的顺利、均匀成熟,口感好,避免干燥和烧焦。
将空气炸锅的温度设置在200度,先预热5分钟,之后将红薯放进炸锅,烤30分钟即可食用,期间可以根据情况进行翻面,这样红薯会熟的更均匀。
空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流对食物进行加热,所以在使用时不需要添加油。
使用空气炸锅烤红薯,尽量选择小的且完整的红薯,红薯的数量和大小决定了空气炸锅烤制的时间。如果红薯较大或数量较多,可适当增加烤制的时间。
吃烤红薯的好处包括缓解便秘、减少大肠癌发生几率、预防肥胖、保护心血管等,坏处主要是引起胃酸大量分泌。
1.缓解便秘,红薯中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,起到润肠通便的功效,缓解便秘。
2.减少大肠癌发生几率,红薯中的膳食纤维能够维持肠道菌群和微生态,减少肠道中有害物质和肠壁的接触时间和面积,从而减少大肠癌的发生几率。
3.预防肥胖,红薯的热量比较低,而且不含胆固醇,几乎不含脂肪,能够预防肥胖。
4.保护心血管,红薯中含有大量膳食纤维和多种维生素,能够降低游离脂肪酸和甘油三酯的水平,保护心血管,减少心血管疾病的发生几率。