尿酸高能吃鹌鹑蛋吗？鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋高吗

鹌鹑蛋是生活中比较常见的蛋类食物。许多人经常吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质和其他微量元素等，那么尿酸高能吃鹌鹑蛋吗？鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋高吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、尿酸高能吃鹌鹑蛋吗？

2、鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋高吗

3、吃鹌鹑蛋有什么禁忌？

尿酸高能吃鹌鹑蛋吗？

尿酸高的人可以吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富，属于嘌呤含量低的食物。血尿酸升高，甚至急性痛风患者也可以吃鹌鹑蛋。一般来说，吃鹌鹑蛋不会对身体的血尿酸水平产生负面影响。鹌鹑蛋的蛋白质大部分是优质蛋白质，可被人体很好地吸收和利用，氨基酸组成比较全面，可被身体很好地吸附和利用。

鹌鹑蛋中含有的磷脂，如脑磷脂和卵磷脂，有利于神经发育，但鹌鹑鸡蛋中的胆固醇含量较高。除了蛋白质和脂肪外，它还含有多种维生素，包括维生素A、维生素B、维生素D等，以及其他矿物质，如铁、磷、钙等，因此对身体更有益。血尿酸升高的人经常有血脂代谢异常。如果过度食用鹌鹑蛋，血脂异常可能会加重。因此，建议尿酸高的人每天不要吃超过6-8个鹌鹑蛋。还建议鹌鹑蛋应主要通过煮蛋或蒸蛋来烹饪。不建议吃腌制或油炸鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的胆固醇比鸡蛋高吗

鸡蛋的胆固醇一般比鹌鹑蛋高。鸡蛋的胆固醇（相当于50克）是300毫克，这是人体一天所需的胆固醇量，多吃对身体有害。虽然鹌鹑蛋很小，但胆固醇太高，所以必须多加注意，摄入适量的胆固醇是身体的正常需要。通常要保持充足的睡眠时间，多喝开水，多吃新鲜蔬菜和水果。只有确保其他营养素的合理摄入，才能使身体的所有功能正常运转。

吃鹌鹑蛋有什么禁忌？

1.鹌鹑蛋营养丰富，但食用不可过量。

2.搭配禁忌。鹌鹑蛋与猪肝、香菇同食容易使脸上长黑斑。鹌鹑蛋与豆浆、浓茶同食不利于消化，影响营养的吸收。鹌鹑蛋与螃蟹同食会发生中毒现象。

3.虽然鹌鹑蛋的营养丰富，B族维生素高于鸡蛋，但是不能完全替代鸡蛋。

4.鹌鹑蛋所含的胆固醇比较高，一些胆固醇较高或者脑血管病人不宜吃太多鹌鹑蛋。