吃红参会上火吗 红参怎么吃？

很多人都认为寒冷的冬天适合吃红参进补，炎热的夏天吃红参就适得其反，容易上火的人群更不可以吃红参。那么吃红参会上火吗，红参怎么吃？下面小编就给大家介绍看看，希望可以帮助到大家。

全文目录：

1、吃红参会上火吗？

2、怎么吃红参不上火

3、红参的禁忌

吃红参会上火吗？

专家介绍，从理论上而言，冬天、夏天都可以服用，不过夏天用量需要适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热偏重，产生“上火”症状，如口干舌燥，嘴唇起泡，鼻子出血等症状，夏天气候炎热不要用红参，因为这些情况会更加严重。如果出现此类症状，需要立即停用，以上症状就会及时消失。

怎么吃红参不上火

1、红参麦冬茶

食材：红参3克、麦冬5克、五味子

做法：所有食材放入养生壶中，加水焖煮十五分钟。

功效：具有补益元气、健脾益肺、生津安神、健脑益智、清热解毒、化痰止呕的功效。

2、红参老鸭汤

食材：红参5克、老鸭、山药、枸杞

做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，焖煮一小时。

功效：具有大补虚劳、滋阴清热、补气行水、健脾养胃的功效，可用于改善病后体虚、身体虚弱、营养不良、肢体水肿等症。

3、红参乌鸡汤

食材：红参5克、乌鸡、胡萝卜等

做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，焖煮一小时。

功效：具有大补元气、补血活血、止痛化瘀、滋阴补肾、养肝明目、健脾止泻的功效。

红参的禁忌

红参带来的保健作用不言而喻，但是并不是人人都可以食用红参的，特别是对于一些体质较为特殊的人群，需要避免服用，如：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者需要避免食用红参，否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。正处于生长发育期的青少年也是不能服用红参的，否则会导致早熟。心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。还需要注意的是：红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用，否则会导致腹泻。