紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗？ 紫薯没熟透有毒吗

紫薯含有丰富的植物纤维，热量低、糖分低，所以很多人拿它来作为减肥减脂的主食。那么紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗？紫薯没熟透有毒吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗？

2、熟紫薯可以放冰箱几天

3、紫薯没熟透有毒吗

紫薯从冰箱拿出来可以直接吃吗？

最好加热之后再吃，因为冰箱里温度低，而且熟紫薯容易失水，所以从冰箱里面拿出来之后会有点硬，不加热的话直接吃口感会不好。而且冰箱里难免有一些细菌和异味，高温加热之后吃会更安全更健康。

熟紫薯可以放冰箱几天

紫薯煮熟后最多可保存2-3天，宜低温保存或冷藏保存。紫薯本身含水量很少，煮熟后会失去一部分。 放的时间越长，水分越少，味道越差，营养价值越低。 长期存放会引起霉变和变质。 因此，紫薯尽量在同一天煮沸。 这是最好的营养价值。

紫薯没熟透有毒吗

紫薯不熟，有可能会引起中毒。紫薯中含有大量的花青素，如果没有加工制熟，食用后可能会导致中毒。紫薯的营养成分非常丰富，富含钙、磷、硒等微量元素，还含有丰富的纤维素能够促进胃肠蠕动、调节胃肠功能、保持大便通畅。紫薯是一种非常好的食物。但是紫薯如果没有加工成熟，轻者会引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻，重者可能会引起心悸、头晕等症状。