米糕和发糕哪个容易胖？ 哪些人不能吃米糕

米糕是日常生活中常见的一种传统小吃，主要由糯米或者其它粘性较大的米发酵而成。米糕的做法多种多样，那么米糕和发糕哪个容易胖？哪些人不能吃米糕，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、米糕与发糕是同一类食物吗？

2、米糕和发糕哪个容易胖？

3、哪些人不能吃米糕

米糕与发糕是同一类食物吗？

米糕和发糕好像看上去差不多，其实它们不仅叫法不一样，制作的原材料也不一样。由于它们用不同的原料制作，却有一个共同的特性：柔软香甜。

米糕和发糕哪个容易胖？

相对而言，吃米糕更容易发胖，这主要取决于米糕和发糕的种类和消费量。

米糕的营养价值主要有补中益气、健脾健胃、益精壮志、调和五脏、疏通血管、耳目、止烦止渴、止泻等功效。

米糕含有八种必需氨基酸和多种维生素及微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等。香喷喷的米糕是一种很好的补品，具有补虚、补血、健脾、温胃、止汗等功效。

具有健脾养胃、养胃、止泻止咳、明目消脂的功效。发糕中含有丰富的热量和矿物质，能为人体补充能量。但糖尿病、高热、老年人、婴幼儿、消化能力较弱。如果您当天不吃发糕，请在吃发糕前将其蒸一下，以恢复松软的味道。

它尝起来芳香、柔软、清爽。这是一种受欢迎的发糕食品。它最大的特点是在生产过程中加入适量的糯米酒进行发酵。它营养丰富。它特别适合老人和儿童。其功效是健脾、养脾、养胃、健胃、开胃消食、明目、止泻、止渴、增脂，富含热量和碳水化合物，能燃烧脂肪。

哪些人不能吃米糕

1.湿热痰火偏盛之人：凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食，发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情；

2.病后消化力弱者：糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复；

3.糖尿病人：因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之；

4.胃肠道病患者：糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担，患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。