西红柿什么时候吃最好 西红柿晚上吃好吗

西红柿又名番茄，可以生吃也可以熟吃，味道鲜美，营养丰富，是一种具有保健作用的水果型蔬菜，吃西红柿好处多多，那么这西红柿什么时候吃最好呢？西红柿晚上吃好吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、西红柿什么时候吃最好 

2、西红柿营养价值：

3、西红柿晚上吃好吗

4、番茄注意事项

西红柿什么时候吃最好 

西红柿是属于夏季的时令蔬菜，因此，在夏季食用西红柿才是最新鲜，最安全的，而在其他季节食用的西红柿多属于大棚产品，或多或少含有激素成分，不适合过多食用，更不适合生吃。

西红柿营养价值：

西红柿还具有不错的药用价值，具有生津止渴、健胃消食等功效，对于口渴、食欲不振等症状一般能起到辅助治疗的作用。需要注意的是，如果过量吃西红柿，可能会加重胃肠道的负担，继而出现腹胀、恶心、反胃等不适。

西红柿晚上吃好吗

一般来说,西红柿在晚上吃适量比较好,有促进消化,有助于减肥等好处。如果吃得太多,对身体不好,就会引发一系列的不适,平时要注意避免吃得过多。

番茄注意事项

1.空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2.不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青番茄吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青番茄开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青番茄变红以后，就不含龙葵碱了。

3.不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，如果吃了已经变质的番茄还会导致食物中毒。

4.不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。番茄就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从番茄中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。