空腹吃西红柿好吗 西红柿不能和什么一起吃

西红柿既是蔬菜又是水果，口感酸甜多汁，但是大家知道黄瓜和西红柿能一起吃吗？空腹吃西红柿好吗？那么空腹吃西红柿好吗，西红柿不能和什么一起吃，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、空腹吃西红柿好吗 

2、西红柿不能和哪些食物一起吃

3、西红柿的具体做法：

空腹吃西红柿好吗 

不建议大家空腹吃西红柿，因为空腹的时候胃里面会产生大量的胃酸，但是西红柿里面却含有丰富的可溶性收敛剂和胃酸会出现不良情况，比如出现腹痛腹胀等胃部不适，因此大家一定要谨记。

西红柿不能和哪些食物一起吃

1、黄瓜

很多人都喜欢边吃西红柿边吃黄瓜，因为这两样蔬菜在夏季食用可以起到清凉解渴的作用。不过，这两样食物其实不能搭配在一起吃，这是因为黄瓜含有的分解酶，会分解西红柿所含有的VC成分，导致西红柿的营养大打折扣。所以，最好不要把西红柿和黄瓜放在一起吃，虽然不会影响身体健康，但却会影响身体吸收营养。

2、螃蟹

螃蟹富含营养，尤其是蟹黄，富含蛋白质、微量元素、脂肪、氨基酸等营养物质，少吃对身体有益。但螃蟹属于寒凉之物，会和西红柿所含有的VC成分产生化学反应，从而生成类似砒霜之类的有毒成分。所以，如果西红柿和螃蟹一块食用，就有可能会威胁生命安全，请大家一定要注意。

3、红薯

红薯富含膳食纤维、维生素以及微量元素，作用非常多，尤其是对女性的皮肤有一定的保养作用。不过，红薯所含有的淀粉含量也极高，这些淀粉进入人体以后，就会慢慢发酵，从而形成一种酸性物质。

西红柿的具体做法：

【西红柿炖牛肉】

准备食材：牛肉，西红柿，洋葱，姜片，蒜瓣，香叶2片，桂皮1段，八角2个，食用油，盐，生抽，料酒。

具体做法：

1.将牛肉切块，用热水焯一下，捞出备用。西红柿切块，洋葱切丝，姜切片，蒜剁碎。

2.热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、香叶、桂皮和八角煸炒出香味。加入洋葱丝炒至透明，放入牛肉翻炒， 加入适量的料酒、生抽和白糖调味，炒至牛肉均匀上色。

3. 倒入足够的水，加盖用中火炖煮至牛肉熟烂。最后加入西红柿块，继续炖煮至西红柿熟透，加入适量的盐调味即可

【西红柿炒鸡蛋】

准备食材：西红柿2个，鸡蛋3个，食用油适量，盐适量，葱花适量。

做法如下：

1.西红柿清洗干净后，切小块，鸡蛋打入碗中，加点盐打散备用。

2.锅内加油烧热，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋块，捞出备用。

4.留少许底油，放入葱花炒香，放入西红柿翻炒。炒至西红柿熟软时，加入炒好的鸡蛋块，加盐调味，翻炒均匀。最后撒上葱花点缀即可。