板栗烧鸡可以用鸡胸肉吗？ 板栗烧鸡的做法

不知不觉已经立冬了，天气逐渐转冷，天黑得也一天比一天早了。晚上，接完孩子到家后，天色都已经黑定了。孩子说，家里有板栗，做个板栗烧鸡吃吧。那么板栗烧鸡可以用鸡胸肉吗？板栗烧鸡的做法，大家知道吗，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、板栗烧鸡可以用鸡胸肉吗？

2、板栗烧鸡可以用鸡腿肉吗

3、板栗烧鸡做法：

板栗烧鸡可以用鸡胸肉吗？

可以用鸡胸肉。

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。它生长在鸡胸中。这肉又嫩又有营养。此外，鸡胸肉也是健身者经常吃的食材之一，甚至许多艺术家也只吃鸡胸肉来控制自己的身体。

鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收和利用。一般来说，200克鸡胸肉含有40克蛋白质，可以满足一个人的日常蛋白质需求。因此，在吃鸡胸肉时，不要吃其他也含有高蛋白的成分，以避免摄入过多的蛋白质，这会影响身体的消化。

板栗烧鸡可以用鸡腿肉吗

可以。

要用栗子炖鸡肉，你可以用整只鸡或鸡腿肉。鸡腿肉嫩可口，不需要炖太久。但是，不建议使用太老的鸡肉，否则栗子会煮熟，鸡肉会变硬。

鸡肉新鲜可口，完全没有鱼腥味。栗子粉又糯又甜，中国有一万种栗子。最经典的板栗炖鸡就是其中之一。它味道甜美，营养均衡。整个家庭适合所有年龄段的人。冬天，我们会供应美味的板栗炖鸡，既美味又营养。

板栗烧鸡做法：

1、准备1只公鸡，300克珍珠栗，3个青椒，4个干红辣椒，1个葱，4个姜片，1个八角茴香，1撮花椒，2勺盐，2勺生抽，1小勺老抽，1大勺白糖，2小勺雕酒和几滴米醋

2、将油倒入锅内，加入干辣椒丝，用小火翻炒至深，加入葱和姜，加入八角和胡椒，翻炒至香。

3、加入鸡肉，用大火翻炒，直到鸡肉水合，然后继续用大火翻炒，直到没有水分，爆裂声意味着此时可以倒热水。

4、热水应该能够淹没鸡肉，然后加入栗子和盐，加入酱油和老抽，加入白糖，加入白酒，滴几滴米醋，然后盖上锅盖。

5、用高火煮沸，转到中火，慢慢烧猪。汤浓稠后，加入青椒，搅拌均匀后上菜。