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40头海参一斤价格多少钱?吃海参怎么泡发

更新日期:2023-08-23 17:12:16  来源:四季养生

海参营养价值高,富含多种人体必需的活性物质和微量元素,经常吃海参可祛病强身提高人体免疫力。那么40头海参一斤价格多少钱?吃海参怎么泡发,下面小编就给大家具体介绍看看,希望可以帮助到大家。

全文目录:

1、40头海参一斤价格多少钱?

2、吃海参怎么泡发

3、干海参怎么吃

40头海参一斤价格多少钱?

通常一斤40头海参价格在6000元左右,具体多少钱要看海参的加工工艺。如果是野生纯淡干海参,一斤40头海参的价格基本在每斤4500-5500元左右。如果是高档专卖店,价格很正常,每斤10,000至20,000元也都是正常的。如果是大连产的半野生纯干海参,市场参考价一般在3500元左右。在更好的店里,它的售价可能是每斤5500-8000元。

吃海参怎么泡发

1、将干海参放入不带任何油的锅内,以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅为好,用水浸泡12—24小时。有的海参较好,往往要浸泡36-48小时。

2、将回软的海参开腹去掉筋、内膜及沙嘴,并洗净肚子里的泥沙。注意不要剪到头。筋和内膜不去掉,海参会涨发不透,影响成品大小,不利于吸收。

3、将洗净的海参放入不带油的冷水锅内上灶大火煮开,小火保持20分钟后,此间不要开锅盖。

4、自然冷却后,在水面上铺一层冰块,约占整个水及海参体积的三分之一,室温放置12小时以上。

干海参怎么吃

1、凉拌着吃

先将干海参放到盆子里面,加入大量的清水泡发。泡发之后,将干海参捞出来,清洗干净。在锅子里面加入水煮开,将干海参放到里面煮熟,再捞出来装盘。在干海参上面撒入一些辣椒、食盐、鸡精等调料,搅拌均匀之后就可以吃了。

2、蒸着吃

干海参还可以用来蒸着吃,先要将干海参放入清水里面泡发,然后再将干海参捞出来清洗干净,在蒸锅里面加水,将干海参放入蒸熟就好。吃的时候,将干海参拿出来摆盘,加入食盐、辣椒、料酒等各种调料,也可以根据自己的喜好加入耗油等伴着吃。

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