炎热的夏季,绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱,且受到了大部分人群的喜爱和推崇,那么绿豆汤什么时候喝合适,绿豆汤什么季节不能吃,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、绿豆汤什么时候喝合适
2、绿豆汤什么季节不能吃
3、哪些人不适合多喝绿豆汤?
季节上来说:夏天喝绿豆汤为佳 绿豆汤的主要制作材料为新鲜绿豆,绿豆性质寒凉,食用绿豆汤具有清热解毒、祛湿散热的作用,夏季的时候温度较高,适当的喝一些绿豆汤可以解除夏天的炎热,能起到避暑、解暑的功效。 一天之中来说:午后喝为佳 午后的时候天气较热,吃一些性质寒凉的食物,可以起到缓解燥热的作用,而且绿豆汤中含有丰富的水分,午后喝一些绿豆汤可以起到生津止渴、补充津液的功效,天气较热的午后饮用绿豆汤还能有效的振奋精神,缓解疲劳。
没有特殊禁忌。
新鲜绿豆是制作绿豆汤必备材料,它属于杂粮食物,在中国有很大的市场。绿豆汤有清热解毒、祛湿散热的功效,是一道很适合在夏季饮用的汤水。但是,并不是说其他季节不适宜饮用绿豆汤,冬天的时候天气干燥,也很容易上火,适量的饮用绿豆汤可以减缓燥热之气。因此,绿豆汤无需遵循季节禁忌,任何时候都可以食用,根据个人的饮食习惯进行制作。
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。