春笋有一圈黑紫点点能吃吗 春笋有一圈黑紫点点是坏了吗

春笋是生活中比较受欢迎的一种食物，它可以做各种炒菜，可以和很多食材搭配一起吃，深受人们喜欢，那么春笋有一圈黑紫点点能吃吗，春笋有一圈黑紫点点是坏了吗，下面小编就给大家介绍看看。

春笋有一圈黑紫点点能吃吗

春笋里面有黑紫点点是否能吃，需要根据黑紫点点的数量以及春笋是否变质决定。

1.可食用：春芽上的黑紫色斑点可能是由黑色粉末细菌引起的。如果只出现少量黑紫色斑点，适量食用一般不会对身体产生不良影响，也不会破坏春芽中的营养成分；

2.不能吃：如果春芽内部有许多黑色和紫色斑点，占据了很大的面积，或者如果春芽已经腐烂、变质或有臭味，则不建议继续吃。不仅会严重影响竹笋的口感，营养成分也会流失，食用还会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

春笋有一圈黑紫点点是坏了吗

很可能变质坏掉了。

竹笋变黑表明它们已经被细菌感染，并发生了质的变化。如果竹笋内部出现黑线，也表明它们已经变质。这种已经变质的竹笋是不能吃的。如果食用，身体可能会出现呕吐、腹泻、头晕和眩晕的症状。

竹笋中间有黑点可以吃吗 

正常情况下。少数黑点不影响进食。但是如果太多了。尽量不吃。黑点的形成是由于竹笋中寄生的黑穗病菌的刺激。这个黑点也是由黑粉菌引起的。所以几个黑点不要紧。但是，当竹笋过度成熟，变成“灰色”时，就不能食用了。这个时候。黑色菌丝体会形成深棕色的厚膜孢子。竹笋的组织上布满黑点。甚至全部都会变成黑粉。导致质量差。

竹笋是黑色的是不是坏了 

竹笋是黑色的还需根据以下情况进行判断：

1、闻竹笋的味道 如果有刺鼻的味道存在，就说明这种竹笋已经变质，或是者被人为用硫磺进行了处理，也是不适合人们购买和食用的。

2、看竹笋质感 如果竹笋的手感发虚，中间发空，就说明这种竹笋已经发生了变质；另外竹笋若是摸着发粘，质地软烂的话，也属于变质现象。