常温酸奶可以加热喝,但温度要热控在60度以下。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌。所以常温酸奶加热也不会损失营养成分。冬天想喝热饮时,则可以喝加热的酸奶,但不建议反复加热。
酸奶尽快吃掉如何判断是否变质