夏威夷果是热性还是凉性
2022-02-03 20:37:30 次浏览
过年,孩子给我买了一些夏威夷果,还告诉我是高价购买的,就是我和老伴都是易上火体质,就是不知道夏威夷果是热性还是凉性?夏威夷果上火吗?
夏威夷果(澳洲坚果)属于热性食物,或者说更属于温热性食物。大多数坚果类食物都具有温热性质,除了夏威夷果外,核桃、板栗、葵花子等之类的坚果都是温热性质,因此夏威夷果是不能多吃的,吃多了容易上火,而且夏威夷果富含油脂,脂肪摄入过多对人体健康也没有什么好处。 |
偏热性。夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,因其果仁香酥可口,有独特的奶油香味,所以是世界上品质较佳的食用坚果,然而市面上卖的夏威夷果大多是经过炒制处理的,这样加工后就使得夏威夷果食性偏燥热,此外,除了夏威夷果,大多数的坚果食物如瓜子、花生、腰果、核桃等加热炒制后食性也都会偏燥热。 |
夏威夷果也称为澳洲坚果,是归属于一种性温的坚果,澳洲坚果被觉得是世界上最好的桌子干果之一。她们带有高量的油,因而十分肥育。澳洲坚果营养丰富,含油率70%-79%,特别是在以含有不饱和脂肪为特性,以脂肪酸和棕榈酸主导,光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪与饱和脂肪的比率为6.2,粗壳种为4.8;蛋白9%,还带有丰富多彩的钙,磷,铁,维生素b21、B2和身体必不可少的8种碳水化合物。 |
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