葡萄买回来很酸怎么办 葡萄买回来用什么泡

现在这个季节有很多水果都已经成熟上市了，最常见的除了西瓜之外，就要数葡萄了。在生活中，很多人都喜欢吃葡萄，而且这种水果吃了之后对人体非常有好处。那么葡萄买回来很酸怎么办，葡萄买回来用什么泡，下面小编就给大家介绍看看。

全文目录：

1、葡萄买回来很酸怎么办

2、解决葡萄过酸的方法

3、葡萄买回来用什么泡

葡萄买回来很酸怎么办

榨汁：将新鲜的葡萄洗干净后剥掉外皮，留下葡萄肉，放进榨汁机里加入糖或蜂蜜榨成葡萄汁饮用，可以在里面加入一些比较甜的水果来中和葡萄的酸味。

糖渍：将新鲜的葡萄洗干净之后剥掉外皮，将剥好的葡萄肉放在干净的碗里，上面铺上一层白砂糖，再轻轻搅拌均匀，大约10分钟后即可食用。糖渍后的葡萄也能去除酸味。

如果是没熟导致的很酸，想继续吃葡萄，不急的话，可以放几天（注意保鲜），通常葡萄会有一定的生命力的，继续“生长”就会变甜。或者将未熟透的葡萄和已经熟透的水果密封放在一起，可加快葡萄的成熟。因为熟水果能释放乙烯，有催熟作用。还有，放在塑料袋中喷洒白酒密封，也可加快葡萄成熟。

买的葡萄太酸没法吃，可以做成葡萄酒或果酱。或是可以把葡萄打成汁，在打汁过程中可以加入糖，再冰镇，很好吃。

解决葡萄过酸的方法

现在，让我们来看看如何解决葡萄过酸的问题。

方法一：加糖调味

这是最简单的方法之一。如果你的葡萄过酸，你可以加一些糖来中和酸味。你可以在葡萄中涂上一层细砂糖，或者在一盘葡萄上撒上一些砂糖。这样可以让葡萄变得甜美，而且口感更好。

方法二：加盐调味

盐可以中和酸度，因此也可以用来解决葡萄过酸的问题。你可以在一盘葡萄上撒上一些盐，然后用手拌匀。这样可以让葡萄变得更加美味，并且口感更好。

方法三：泡水

在清洗葡萄时，可以使用冰水将葡萄浸泡几分钟。这样可以使葡萄变得更加新鲜，并且可以去除一部分酸味。将葡萄浸泡15分钟后，再拿出来晾干即可。这样可以使葡萄更加美味，而且口感更好。

葡萄买回来用什么泡

买回来的葡萄都是带串的，我们在分开的时候，不要直接用手摘下来，要用剪刀一颗颗剪下来（葡萄生长的过程中，很多脏物会留在果蒂上）。如果不想葡萄被二次污染，这个步骤很重要。将准备好的面粉、食用碱倒入盆中，因为食用碱能够将葡萄果皮上的虫卵及农药残留物去除。