说到葡萄很多人都不陌生,其味道甘甜可口,营养价值也高,出此之外还能加工出各种美味的副产品,比如葡萄酒,葡萄干,葡萄汁,非常受到大家的欢迎和喜爱。那么葡萄是什么季节的水果,葡萄有哪几种颜色,下面小编就给大家介绍看看。
全文目录:
1、葡萄是什么季节的水果
2、葡萄有哪些品种?
3、应该如何挑选葡萄
葡萄一般是春秋冬三季成熟,不同地区成熟时间不同,南方地区葡萄成熟的季节是夏季的6~7月,北方地区是7~8月成熟,而不同品种的成熟时间也不同。葡萄是常见的水果,可以生食,还可以加工制作成果汁、水果罐头、还可以将其酿成葡萄酒。
1.夏黑葡萄
夏黑葡萄是现在比较受欢迎的一种葡萄品种,它成熟之后颜色呈紫黑色,口感脆甜,汁多,而且甜度较高。目前市场价值也是略有上升,深受大家的喜欢。
2.阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰葡萄最早是从日本引进的,在中国云南地区种植后,品质优良,进入市场之后得到推广。阳光玫瑰葡萄成熟之后,通体是呈青色,甜度高,无酸味无籽,吃上去果肉脆嫩可口。
3.金手指葡萄
金手指葡萄与普通的葡萄不一样,它的形状是以长椭圆形为主,颜色是青中带黄,就像手指一样,长得很好看,吃上去的口感酸甜脆嫩,是葡萄品种种的佼佼者,也是属于晚熟品种。
4.奶油葡萄
奶油葡萄是青葡萄当中的比较优良的品种,成熟之后呈青黄色,吃上去有淡淡的奶油香,果香味特别的足。而且这个品种的葡萄甜度较高,在市场上受到欢迎。
那么对于家庭使用的葡萄来说,到了成熟的季节之后,应该如何挑选呢?
1.硬度
新鲜的葡萄,硬度较硬,果肉弹牙。
2.色泽
葡萄在树上都会经过转色期,由绿转紫红转黑,最后转为紫黑色。
3.果梗
新鲜的葡萄,果梗为鲜绿色,购买后放置冰箱冷藏,可放一至两週。