粽子一般会包成哪些不同的形状 粽子有什么口味

五月五，过端午，五色新丝缠角粽，在这个传统节日中，不知道大家的餐桌上有哪些口味的粽子，粽子一般会包成哪些不同的形状，下面360健康网小编就给大家介绍看看，也希望大家可以快乐过端午。

全文目录：

1、粽子一般会包成哪些不同的形状

2、端午节粽子有几种口味：

3、比较著名的粽子有：

4、粽子是蒸还是煮?

粽子一般会包成哪些不同的形状

1、粽子的形状有牛角形、正三角形、方块形、长方块形、圆筒形、马蹄形、条形等，常见的多半为牛角形和马蹄形。

2、粽子的形状一般没有严格规定，按照自己的喜好包裹即可，如果觉得按照形状包比较难，也可以简单地扎紧，不让食材掉落出来即可。

3、粽子的形状各式各样，这与人们的饮食习惯有着密切的关系，例如有的人觉得马蹄形粽子包裹简单、方便食用，便选择了这种形状。

4、一般情况下，如果采用的是马蹄形、圆筒形、方块形进行包制，那么可以添加的食材比较多，体积相对也要大一些。

端午节粽子有几种口味：

异彩纷呈，味道多样化

粽子不仅形状很多，品种各样，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”，这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。

粽子是蒸还是煮?

粽子可以蒸熟也可以煮熟，还可以用微波炉加热的方式。如果从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。

比较著名的粽子有：

北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。